cs.mpmn-digital.com
Nové recepty

Alpské Martini

Alpské Martini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ve své první inkarnaci v roce 1998 byl Alpine Martini inspirován dezertem. Kvůli své popularitě ji šéfkuchař Sear a mixologové v ART Lounge přepracovali a oficiálně přivezli zpět jako Alpine Martini 2013.

Ingredience

Alpské Martini

  • 1 1/2 unce skleněné vodky
  • 2 unce Alpenfire Hard Cider
  • 10 listů citronové verbeny
  • 1 unce domácího kyselého
  • 1 odměrka sorbetu douglasky
  • led

Na vyluhovanou vodku

  • 10 listů citronové verbeny
  • Skleněná vodka

Pro sorbet douglasky:

  • 2 šálky vody
  • 1 hrnek cukru
  • 8 palců douglasky (rozřezané na 1palcové délky)

Alpské Martini

Let ’s Get Blitzen: Cocktail Advent Calendar – Day 19 – Alpine Martini. Realisticky pravděpodobně nemáte ve svém domácím baru borovicový likér. Někdy potřebuji udělat jeden pro ostatní mixology, kteří neustále tlačí na obálku a zkouší nové věci, pro ty, kteří mají ve svém domácím baru 20 různých druhů likérů, a skutečně je používají.

Pokud tedy máte v barovém vozíku borovicový likér, tento je pro vás. Pokud to neuděláte, čtěte dále a obdivujte tento působivý počin Tetris, který jsem vytvořil, abych předvedl tento koktejl.

Koncept tohoto natáčení mi přišel jako geniální úder a cítím se velmi spokojený. Hlavně, že jsem byl schopen najít tolik krabic ve svém domě, abych je zabalil. Dokážete uhodnout, který z těchto boxů obsahuje hru Jenga? A co ten, který má blesk mimo fotoaparát? Nebo prázdné pole Sephora?

V zásadě jsem za tento počin připraven získat čestný doktorát z architektury a/nebo stavebního inženýrství.

Tento borovicový likér, Zirbenz, jsem dostal z butiku v San Francisku. Na cestování do míst, která nemají vládní obchody s lihovinami, je něco tak vzrušujícího, že každý obchod má v obchodě něco jiného, ​​kde si můžete koupit nejrůznější okrajové likéry a amaro.

Exotické lahve jsou jedním z mých oblíbených suvenýrů, které jsem si přivezl z mých cest, škoda, že náš limit na to, co můžeme přivézt přes hranice, je tak nízký.

Určitě budu sbírat něco zajímavého, když budu o prázdninách na Floridě ’ m. Pokud máte nějaká doporučení nebo požadavky na nové přísady, které chcete, abych vrátil, ozvěte se mi do komentářů níže a já udělám maximum.

Jakmile se vám podaří dostat do rukou láhev borovicového likéru, důrazně vám doporučuji vyzkoušet tento koktejl. Jedná se o klasickou formaci martini a vyžaduje extrémně studenou sklenici a pomalý doušek.


Šest alpských likérových koktejlů

Svěží život. | Foto Dillon Burke. V borovicích. | Foto Kevin Claiborne. Malá Caprice. | Foto Sharon Pye. Vítejte ve Francii. | Foto Jim Sullivan. Zlatý duch. | Foto Eric Medsker. Vodka Collins. | Foto Genevieve Adams.

Díky síle, kterou vás jediným douškem dopraví do srdce zasněženého lesa, je alpský likér dokonalou přísadou na prázdniny. Dnes existují velké možnosti tradičních evropských palíren i dobrodružných amerických producentů. Zde je několik receptů od barmanů z USA, které předvádějí jedinečnou chuť těchto likérů.

Melrose Umbrella Co. Collins
Hrušková vodka se v tomto Collinsově riffu setkává s rozmarýnovo-medovým sirupem, citronem, alpským likérem a sodou.

Zlatý duch
Protiklady se přitahují v tomto moderním kroucení na klasickém Bijou.

V borovicích
Tento mezcal koktejl má po sobě napsanou zimu.

Vítejte ve Francii
Jednosladová whisky a sladký vermut podporují dřevitou chuť alpského likéru.

Svěží život
Aromáty šalvěje a rsquos pomáhají sloučit koření falernum s rostlinami g & eacuten a eacutepy.

Malá Caprice
Lehké a osvěžující koliny s náznaky alpských bylin, čaje a ananasu.

Líbil se vám tento článek? Získejte více z toho nejlepšího z tekuté kultury, když se zaregistrujete k tištěnému nebo digitálnímu předplatnému časopisu Imbibe. Klikněte zde pro speciální úspory!


Speciální německé likéry a koktejly

Němci jsou samozřejmě známí svým pivem, ale mám spoustu přátel, kteří dávají přednost alkoholu, pokud jde o jejich společenské pití, a tak jsem se pro ně rozhodl sestavit seznam speciálních německých likérů, které nabízíme na Alpském trhu a některých chutný německý koktejl recepty, na které si pochutná každý piják. Nejprve jsem musel jít nakupovat.

Setkal jsem se se Silvií Bennett, naší vedoucí trhu zde v Alpine Village, a vzala mě na prohlídku oddělení alkoholu. První věc, které jsem si všiml, je, že vše na trhu lze snadno lokalizovat a dosáhnout. Necítil jsem se ohromen hmotou a přebytkem, který vidíte ve velkých obchodech s alkoholem a vínem. I bez všeho toho objemu lihovina na alpském trhu nešetřila na rozmanitosti. Na jednom místě bylo více německých, švýcarských a rakouských likérů, než jsem kdy viděl, a víc, než jsem mohl projít za celý rok, ne že by mi to bránilo v pokusu. Byly tam všechny německé lihoviny jako „Danzig Goldwasser“, „Asbach Uralt Brandy“ a „Bärenjäger“, ale Silvia také poukázala na některé velmi těžko dostupné značky jako „Bauerův obstler“, rakouská pálenka z jablek a hrušek, „ Pomáhá “německému krémovému likéru a„ Stroh 80 “rakouskému rumu, který lze zapálit pro hořící koktejly. Ukázala mi jednu ze svých oblíbených ze Salcburku, „Nannerl Früchte Spezialität“, meruňkový likér se skutečnými kousky meruněk. Nemůžu se dočkat, až to vyzkouším.

Vybral jsem jen několik z těchto likérů a uvedl jsem je níže, abyste se mohli sami přesvědčit. A přestože jsou všechny nápoje skvělé samy o sobě, sestavil jsem několik velmi chutných receptů na koktejly, protože pití může být s trochou mixologie zábavnější. Určitě je tedy přidejte do nákupního seznamu, až nás příště navštívíte na alpském trhu, a pokud máte nějaké vlastní recepty na koktejly, neváhejte se o ně podělit níže v sekci komentáře. Prost!

  • Pálenka Asbach Uralt
  • Bärenjäger Original
  • Bärenjäger med a hruška
  • Med a čajový likér Bärenjäger
  • Pálenka Bauer’s Obstler
  • Berentzen icernint schnaps
  • Jablečný likér Berentzen
  • Hruškový likér Berentzen
  • Danzig Goldwasser
  • Die Grüne Poplatek za absint
  • Doornkaat schnaps
  • Ostružinový likér Echte Kroatzbeere
  • Pomáhá kümmelský likér
  • Bylinný likér Killepitsch
  • Meruňkový likér Nannerl Früchte
  • Nannerl Früchte Jamajský rum
  • Třešňový likér Schladerer
  • Schladerer Kirschwasser
  • Brandy Schladerer Williams hruška
  • Malinový likér Schladerer
  • Malinová pálenka Schladerer
  • Jablečný likér Schönauer
  • Stroh 80 rumů
  • Verpoorten Advocaat
  • Verpoorten originál

1. Berry Goldwater

Složení:

1 oz DANZIG DER LACHS ORIGINAL GOLDWASSER

1 1/2 oz Echte Kroatzbeere Blackberry likér

Příprava:

2. Doornkaat-Tini

Složení:

1 1/2 díly německé pálenky DOORNKAAT

Příprava:

Protřepejte ledem, sceďte a podávejte přímo ve sklenici Martini nebo na skalách. Podávejte s citronem nebo olivou.

3. Dream Boat

Složení:

4 díly ECHTE KROATZBEERE

Příprava:

Smíchejte přísady s ledem a ozdobte čerstvým ananasem, abyste získali tropický koktejl.

4. Německý pamlsek

Složení:

1 1/2 oz ASBACH URALT BRANDY

Příprava:

V hrnku přidejte brandy do horké čokolády a nalijte šlehačku.

5. Killepitschovo zapalování

Složení:

3/4 unce ananasového džusu

1/3 unce šťávy z granátového jablka

Příprava:

Do sklenice na martini naplněné ledem přidejte likér, ananas a šťávy z granátového jablka v uvedeném pořadí. Nejlepší s Red Bull. Ozdobte lízátkem.

6. Kirsch & amp Coffee

Složení:

1 díl SCHLADERER KIRSCHWASSER

Příprava:

Přidejte KIRSCHWASSER do šálku horké kávy a zalijte šlehačkou pro dokonalé zakončení.

7. Růžový med Martini

Složení:

Dash of Sweet and Sour Mix

Příprava:

Společně protřepejte v koktejlovém mixéru a nalijte do sklenice na martini.

8. Ledová káva Ruedesheimer

Složení:

2 odměrky vanilkové zmrzliny

Příprava:

Vložte zmrzlinu do vysoké sklenice, přidejte dvojitý ASBACH a naplňte kávu. Posypeme šlehačkou a posypeme čokoládou. Podávejte se slámou a dlouhou lžící.

9. Včelí zabiják

Složení:

Příprava:

Podávejte ledově vychlazené ve sklenici. Velmi chutné-ale pozor na bodnutí!

10. Dárek moudrého muže

Složení:

1 12 uncí může vychladit 7-UP

1 1/2 unce chlazené DANZIG DER LACHS GOLDWASSER skořicová pálenka

Plátek hvězdného ovoce, mandarinky nebo kumquatu

Příprava:

Nalijte 7-Up do čiré sklenice bez ledu. Přidejte vodku a Goldwasser a mícháním míchejte zlaté vločky rovnoměrně skrz nápoj. Ozdobte plátkem ovoce. Bubliny v 7-Up udrží zlaté vločky v pohybu, když pijete.


Pokročilé: G & eacuten & eacutepy, Tangerine, Basil

Chtěli jsme se trochu pobavit s ovocnými a bylinnými příchutěmi, které inspirovaly tuto kyselou mandarinku a bazalku a gin, protože bylinné g én épy na nás křičí “gin ”. Ozdobná poznámka: Než do hotového nápoje přidáte bazalkový list, dejte mu malou facku —, čímž se uvolní jeho éterické oleje a ještě více provoní.

Instrukce: Mandarinky oloupeme a rozdělíme na dílky. Ve spodní části koktejlové třepačky promíchejte všechny ty mandarinové segmenty, dokud nevytáhnete většinu šťávy. Přidejte 2 unce ginu (použijte dobrý londýnský suchý gin jako Beefeater), 3/4 unce g én épy, 3 lístky bazalky a 1/4 unce medového sirupu (to je jen#medu, nakrájejte stejným část horké vody). Vše protřepejte, dokud nebude velmi dobře vychlazeno, poté dvakrát přeceděte (přes vlastní sítko třepačky a sítko s jemnými oky) do skleněné sklenice s čerstvým ledem. Nahoru s trochou sody. Ozdobte dalším segmentem mandarinky a čerstvým listem bazalky.


Gin koktejly za studeného počasí

Laura Sant

Gin je perfektní duch do teplého počasí. Hořké a osvěžující, nic není lepší než gin s tonikem, když se potřebujete zchladit v puchýřovitém letním dni. Nepokoušejte se však gin přesouvat do zadní části skříně na alkohol, protože teplota klesá - snadno přechází do chladnějšího počasí. Shromáždili jsme naše oblíbené recepty na gin koktejly v chladném počasí.

Gin báječně bere zimní koření. Naše kořeněná hruška Collins kombinuje bohaté hruškové pyré s jednoduchým sirupem naplněným rozmarýnem a hřebíčkem pro dřevitý podzimní nápoj. Naše Sweet Gin Symphony a Conquistador gin a tonikum vypadají jako anýz pro podzimní notu - zdobení celým badyánem vytváří slavnostní prezentaci.

Ještě hřejivější než kořeněný koktejl je pálivý kořeněný koktejl. Náš Pearman ’s Toddy hrušky gin se skořicí pro teplý koktejl, který se stočí ve tmě zimy.

Pro inspiraci se vyplatí podívat se na sever. Viking Martini, plný příchutí Islandu, spojuje suchý Martin Miller ’s gin s taninem, Björk likérem s příchutí smrku a bylinkovým alpským amarem do komplexního, vrstveného nápoje ideálního pro chladný večer.

Jak se lépe zahřát v chladu než ohněm? Big Red míchal grapefruitovou šťávu a sirup naplněný skořicí s odolným ginem, který se zapálil a slouží.

Všechny tyto recepty a další najdete v naší kolekci receptů na gin koktejly v chladném počasí!

Conquistador

Conquistador Gin a Tonic

Queen Victoria Tonic

Tento highball používá domácí tonikum naplněné kořenem orris s malinovou příchutí a pepřovými, květnatými zrny ráje, které doplňují specifický chuťový profil ginu Bombay Sapphire.

Viking Martini

Svižný, suchý Martin Miller ’s Gin a tanin, Björk likér s příchutí smrku, stáčený na stejném místě na Islandu, je skvělým duem, které se hodí zejména k hořkosti a bylinnému alpskému amaru v tomto vrstveném nápoji, který má evokovat severní podnebí.

Amber Negroni

Nahrazením tradičního sladkého vermutu Negroni ’ za Lillet a Campari za Braulio, italské bylinné amaro, dodá tomuto klasickému koktejlu bohatý jantarový odstín a příjemně svíravý nádech.

Cheshire Regiment

Toto točení na francouzské 75 používá základ jak ginu, tak koňaku naplněného malinami.

Sweet Gin Symphony

Tento živý punč na bázi ginu zachycuje komplexní sezónní příchutě s vrstvami citrusů, máty a anýzu díky absintovému oplachu nastříkanému do každé sklenice. Pro ještě slavnostní nádech ozdobte ovocem z badyánu.

Poslední slovo

Stejný podíl ginu, chartreuse, maraschino likéru a čerstvé limetkové šťávy, to je staromódní koktejl, který působí strašně moderně.

Kořeněná hruška Collins

Hruškové pyré, gin a rozmarýn dodávají tomuto podzimnímu koktejlu ostrou, dřevitou sladkost, robustní hustotu a kyselou, praskající šumivost. Získejte recept na Spiced Pear Collins

Poinsettia Punch

Tento jasně kořeněný recept na punč obsahuje gin, citronovou šťávu, skořicový sirup a koření.

Velká červená

Grapefruitová šťáva a sirup se skořicí přinášejí jasnou, pikantní rovnováhu do salónu ginu námořnictva, odrůdy s extra vysokým obsahem alkoholu. Podívejte se na recept na The Big Red »

Martinez

V osmdesátých letech 19. století si v Americe začal získávat popularitu Old Tom gin, styl s mnohem větší sladkostí než londýnské suché. To je ten nápoj, který to dal na vrchol.

Tante Marie Fizz

Vzhledem k tomu, že gin Whitley Neill získává svou charakteristickou jemnost částečně z plodů afrického stromu baobab, tento sladký, kyselý a kořeněný aperitiv je pojmenován podle písně od legendárního senegalského ’s Orchestra Baobab. Podívejte se na recept na Tante Marie Fizz »

Thandai

Indický thandai, doslovně přeloženo jako ‘ něco, co chladí ’, je sladký, krémový mléčný nápoj ochucený ořechy a smíchaný s kořením, jako je kardamom, fenykl, okvětní lístky růží a mák. Na indickém svátku barev Holi se osvěžení tradičně podává s přídavkem bhaang (derivát marihuany). Zde místo toho nahradíme gin, který dokonale zvýrazní ořechové, vřele kořeněné, květinové příchutě v thandai.

Corpse Reviver č. 2

Popularizovaný koktejlovou knihou Savoy z roku 1930 od Harryho Craddocka, tento klasický koktejl je součástí řady “Corpse Revivers ” původně navržených jako lék na kocovinu. Ledově studená špička tohoto elixíru je osvěžující, svíravá a dostatečně silná, aby probudila smysly. Získejte recept na Corpse Reviver č. 2 »

Nuestra Casa

Klasický gin s tonikem získává sezónní nádech díky stříkající hrušce a novému likéru.

Pearman ’s Toddy

Tento nápoj na bázi ginu se skořicí, citronem a hořkostí Angostura je svižný a hřejivý. Získejte recept na Pearman ’s Toddy »

Gin-Gin Mule

VÍCE ČTĚTE

20 jasných, osvěžujících jarních koktejlů na přivítání sezóny

Tyto nápoje, plné čerstvých sezónních surovin, jsou perfektním způsobem, jak na jaře zazvonit.


Vodní nápoje Absolut Citron

Vyberte si ze 107 receptů na nápoje obsahující Absolut Citron Vodka.

Další informace o Vodce Absolut Citron ve slovníku nápojů!

Absolutní alpský summit (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Absolut Mandarin Vodka, limetková šťáva, jednoduchý sirup Absolut Blue Fin (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Alize Blue, brusinkový džus Absolut Rosa (Střelec) Absolut Citron Vodka, limetková šťáva, kyselá směs, trojitá sek ABSOLUT Návrat domů (Koktejl) Absolut Citron Vodka, tonická voda Absolutní limonáda (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Citron, Limonáda Absolutní lehkost (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Creme de Banane, Citronová šťáva, Strega Absolut Mind-F*ck (Střelec) Absolut Citron Vodka, Absolut Kurant Vodka, Absolut Mandarin Vodka, Absolut Vodka, Gin, Sour Mix Absolutní vášeň (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Alize Gold Passion, brusinkový džus, pomerančový džus, sladká a kyselá směs Absolut Raz-erve (Koktejl) Vodka Absolut Citron, brusinková šťáva, citronová šťáva, likér Mathilde Framboise, maliny Absolut Summer Smash (Koktejl) Vodka Absolut Citron, limetka, limetka, melounový likér, lístky máty, pomeranč Naprosto divoký (Střelec) Vodka Absolut Citron, Wildberry Schnapps AbsSnap (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Cranberry Raspberry Snapple Záliv Acapulco (Střelec) Absolut Citron Vodka, Blue Curacao, Chambord Raspberry Liqueur, Triple Sec Mimozemské tajemství #3 (Střelec) Absolut Citron Vodka, Midori, Sour Mix Alzheimerova choroba (Koktejl) Absolut Citron Vodka, kanadský klub 6 let, Coca Cola Amanaconda (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Absolut Mandarin Vodka, Sprite, Tonic Water Amy 's I.Q test (Koktejl) Vodka Absolut Citron, Bacardi Limon, brusinkový džus Citronová lázeň Big John (Rána pěstí) Vodka Absolut Citron, citron, mlha Sierra, cukr, voda Zánět močového měchýře (Střelec) Absolut Citron Vodka, Galliano Blue Bastard (Střelec) Vodka Absolut Citron, Blue Curacao, Orange, Peppermint Schnapps Modrá laguna #3 (Střelec) Vodka Absolut Citron, Malibu Rum, Maui Blue Hawaiian Schnapps Bomb Pop (Střelec) Absolut Citron Vodka, Blue Curacao, Grenadine Cirrusový chladič (Střelec) Absolut Citron Vodka, Bacardi Light Rum, Malibu Rum, pomerančový džus, ananasový džus Citron 40 (Střelec) Absolut Citron Vodka, Angostura Bitters, Metz Citron Mojito Martini (Martini) Absolut Citron Vodka, limetková šťáva, máta, cukrový sirup Citron Moje tvář (Koktejl) 7-Up, Absolut Citron Vodka, Grand Marnier, Sour Mix Zataženo Red Flame Martini (Martini) Absolut Citron Vodka, brusinková šťáva, limetková šťáva, malinový likér, mandarinka Combier Cosmo (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Combier Liqueur d ' Orange, Cranberry Juice, Lime Juice Kosmopolitní č. 2 (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Cointreau, Cranberry Juice, Lime Juice Krokodýlí chladič #2 (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Midori, pomerančový džus, ananasový džus, Triple Sec Krokodýlí chladič #3 (Střelec) Absolut Citron Vodka, Midori, pomerančový džus, ananasový džus, Triple Sec Den D (Střelec) Absolut Citron Vodka, Bacardi 151 Proof Rum, Creme de Banane, Dekuyper Razzmatazz, pomerančový džus Smrt je jen začátek (Střelec) Absolut Citron Vodka, Bacardi 151 Proof Rum, ovocný punč, gin, limetková šťáva, Midori, Southern Comfort, Sprite Dirty Bong Water #1 (Koktejl) Vodka Absolut Citron, smetana, bílý rum Suchá limonáda (Koktejl) 7-Up, Absolut Citron Vodka, limetková šťáva, cukr Limonáda východního pobřeží (Koktejl) 7-Up, Absolut Citron Vodka, Sour Mix Úhoří kůže (Střelec) Vodka Absolut Citron, kokosový likér, melounový likér, ananasová šťáva Elektrická limonáda #3 (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Hiram Walker Orange Curacao, Limonáda, Jahody Florida Sunshine (Koktejl) Absolut Citron Vodka, brusinkový džus, DeKuyper Peachtree Schnapps, pomerančový džus Fuzzy Nutz (Koktejl) Vodka Absolut Citron, gin, pomerančový džus Sunny Delight Německý čokoládový dort č. 2 (Střelec) Absolut Citron Vodka, Frangelico, Citron, Cukr Limonáda Glacier Bay (Koktejl) Absolut Citron Vodka, brusinkový džus, zakysaná směs, sprite Zelená a modrá příšera (Střelec) Vodka Absolut Citron, Blue Curacao, Gin, Midori Zelená vlna (Střelec) Absolut Citron Vodka, Captain Morgan 's Spiced Rum, Malibu Rum, Maui Blue Hawaiian Schnapps, Midori, pomerančový džus, ananasový džus Hairy Cooter Juice A Růžové Bikiny Na Pláži (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Captain Morgan 's Parrot Bay kokosový rum, brusinkový džus, Midori, pomerančový džus Havajská motyka (Střelec) Absolut Citron Vodka, Bacardi Limon, ananasová šťáva, kyselá směs Hiram Walker - Caramel Apple Cosmo (Koktejl) Absolut Citron Vodka, brusinkový džus, Hiram Walker karamelový jablečný likér, limetková šťáva Hiram Walker - Citron Long Board (Koktejl) Absolut Citron Vodka, brusinkový džus, Hiram Walker Triple Sec Hiram Walker - Golden Delicious (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Hiram Walker Caramel Apple Liqueur, Sour Mix Holidazzle (Koktejl) Absolut Citron Vodka, brusinkový džus, limetkový džus, pomerančový džus Ledové TSC (Rána pěstí) Absolut Citron Vodka, ledový čaj Indigo Drop (Koktejl) 7-Up, Absolut Citron Vodka, Blue Curacao, Cointreau, Lemon Juice, Sweet and Sour Mix JagerTron (Koktejl) Vodka Absolut Citron, energetický nápoj, Jagermeister Jane 's Absolut Famous Half and Halfs (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Fresca, Grenadine Joe Cassano (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Bacardi 151 Proof Rum, Gin, Limonáda, Zima Kamikaze #2 (Koktejl) Vodka Absolut Citron, limetka, růže a limetková šťáva#039s, Triple Sec Kapalua Chemillion (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Midori, pomerančový džus, ananasový džus Polož mě a olízni mě (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Grenadine, pomerančový džus, Peach Schnapps Rozpěrka nohou #4 (Střelec) Absolut Citron Vodka, Malibu Rum, Midori, Peach Schnapps, ananasový džus, kyselá směs Lemon Drop #3 (Střelec) Vodka Absolut Citron, citronová šťáva, moučkový cukr Lemon Drop (lepší než nejlepší) (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Grand Marnier, Lemon, Cukr Lemon Drop (hořící) (Střelec) Vodka Absolut Citron, rum Bacardi 151 Proof, citron, cukr Lemon Drop Martini (Martini) Absolut Citron Vodka, suchý vermut Lemon Drop Shooter (pouze nejlepší) (Střelec) Absolut Citron Vodka, citron, cukr Citronový Joe (Koktejl) 7-Up, Absolut Citron Vodka, Bacardi Limon Lemon Twist (Koktejl) Absolut Citron Vodka, suchý vermut Citronový Zinger (Martini) Absolut Citron Vodka, citronová šťáva, jednoduchý sirup Lemony Sunrise (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Grenadine, pomerančový džus, růžový grapefruitový džus Smrtící limonáda (Koktejl) Absolut Citron Vodka, limonáda Kouzelná horská rosa (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Mountain Dew, Triple Sec Mandrin Summer Crush (Martini) Absolut Citron Vodka, Absolut Mandarin Vodka, Lime Juice, Orange Juice, Triple Sec Marla Singer (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Coca Cola, Cream, Kahlua Tvrdá limonáda Megan 's (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Bacardi Limon, Grenadine, Sour Mix, Sprite, Triple Sec Minne Apple (Martini) Absolut Citron Vodka, Apple Pucker, Cointreau Missle (Střelec) Absolut Citron Vodka, Amaretto, Bacardi 151 Proof Rum, Bacardi Limon, Bacardi Rum, Cointreau, Gran Gala, Jack Daniel 's Whisky, Jose Cuervo Especial Tequila, Midori, Southern Comfort Neonově modré koule (Střelec) Absolut Citron Vodka, Blue Curacao, Malibu Rum, Midori, pomerančový džus, kyselá směs Jaderná břečka (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Bacardi Limon, Blue Curacao, Midori, Sweet and Sour Mix Nekrolog Martini (Martini) Absolut Citron Vodka, Blue Curacao, Cranberry Juice, Peach Schnapps OceanTrust Martini (Martini) Absolut Citron Vodka, mango, pomeranč, pepř, soda, kyselá směs Paul 's Mud Slide (Rána pěstí) Absolut Citron Vodka, čokoládový sirup, irský krém, Kahlua, vanilková zmrzlina Růžová limonáda #2 (Koktejl) 7-Up, Absolut Citron Vodka, brusinkový džus, kyselá směs Granátové jablko Martini (Martini) Absolut Citron Vodka, Cointreau, šťáva z granátového jablka Pra (Střelec) Absint, Absolut Citron Vodka, Pisang Ambon, White Rum Malina Lemondrop (Střelec) 7-Up, Absolut Citron Vodka, Chambord Raspberry Liqueur, Sour Mix Red Flame Martini (Martini) Absolut Citron Vodka, brusinkový džus, limetkový džus, malinový likér Sacramento Lemon Drop (Martini) Absolut Citron Vodka, citrony, jemný cukr, sladký vermut Sedmé nebe #2 (Střelec) 7-Up, Absolut Citron Vodka Shinhwa (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Captain Morgan 's Parrot Bay kokosový rum, brusinkový džus, pomerančový džus, Tanqueray Gin Shogun (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Grand Marnier, Rose 's Lime Juice Ulejvák (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Malibu Rum, Mountain Dew Kyselá kočička #1 (Koktejl) 7-Up, Absolut Citron Vodka, Midori, Sweet and Sour Mix, Triple Sec Spartin Special (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Apple Pucker, Sprite Stella 's Groove (Koktejl) Vodka Absolut Citron, Bacardi Limon, Midori, ananasová šťáva Ledový (Střelec) Vodka Absolut Citron, Bacardi Limon, Midori, ananasová šťáva Bažina osel (Střelec) Absolut Citron Vodka, Green Chartreuse, ananasová šťáva Švédská masáž (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Limeade Sladký zub #2 (Střelec) Absolut Citron Vodka, citronová šťáva, cukr Tha Big Hoot #1 (Střelec) Absolut Citron Vodka, černý malinový likér, limetková šťáva Tha Big Hoot #2 (Střelec) Absolut Citron Vodka, Chambord Raspberry Liqueur, limetková šťáva, Triple Sec Absolutní tajemník (Koktejl) Absolut Citron Vodka, brusinkový džus, pomerančový džus, ananasový džus Tickle Me Elmo #2 (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Black Haus Blackberry Schnapps, Cranberry Juice Přivaž mě k sloupku postele (Martini) Absolut Citron Vodka, Grand Marnier, Grenadine, Lime, Malibu Rum, Midori, Ananasový džus Twisted Screw (Koktejl) Absolut Citron Vodka, brusinkový džus, ananasový džus Kurva a#039s polibek (Martini) Absolut Citron Vodka, Club Soda, Lemon, Sweet and Sour Mix Winter Sunshine Martini (Martini) Absolut Citron Vodka, perníkový likér Hiram Walker, Hiram Walker Triple Sec Xtreme limonáda (Koktejl) Absolut Citron Vodka, limonáda Zimatron (Koktejl) Absolut Citron Vodka, Zima


Shrnutí receptu

  • 1/3 šálku dijonské hořčice
  • 1/3 šálku majonézy
  • Kosherová sůl a čerstvě mletý pepř
  • 12 malých plátků rustikálního chleba, lehce opečený
  • Jemně nakrájený Beaufort, raclette, Gruyère nebo jiný alpský tavný sýr

V malé misce prošlehejte hořčici, majonézu a 2 lžíce vody do hladka a dochuťte solí a pepřem. (Omáčku lze připravit až 5 dní dopředu a uchovávat ve vzduchotěsné nádobě.)

Rovnoměrně slather lehce opečené plátky chleba s vrstvou hořčičné omáčky. Rovnoměrně posypte sýrem a položte na plech na pečení, dokud se sýr nerozpustí a nebude bublat, 1 až 2 minuty a ihned podávejte.


Nejlepší Američan: Ransom Dry

  • Region: Oregon
  • ABV: 18,4%
  • Degustační poznámky: Okvětní lístky růží, jalovec, rozmarýn, pelyněk, hořká mandle

Monti nazývá tento americký vermut „věcí krásy“ a Leah Moss, hlavní barmanka v brooklynské Tooker Alley, souhlasí. "Je to mnohem složitější než francouzský suchý vermut, že je skvělé jej použít jako aperitiv," říká. „Je to bylinnější“, s „lahodným“ heřmánkem pěstovaným na statku, který poskytuje vrstvu chuti, spolu s verbenou, mátou, fenyklem, lopuchem a řadou dalších bylin a kořenů. Přidejte pomerančovou a citronovou kůru a teplé koření - badyán, skořici, kardamom a další - a, jak Moss obdivně říká, „děje se tu toho hodně“.


Sexy aligátor:

U této vrstvené krásy začněte chlazením sklenice martini. Poté v třepačce promíchejte 1 oz. melounového likéru Midori a 1 oz. nebo více podle chuti ananasového džusu. Protřepejte ledem a nalijte do vychlazené martini sklenice. Poté nalijte 1 oz. amaretového likéru, jako je Disaronno, na vnitřní stranu martini sklenice, aby klesl na dno. Poté dokončete ½ až ¾ oz. Jägera a vznáší se na něm nalitím na barovou lžíci nebo třešničku. To je jeden sexy aligátor!


Podívejte se na video: Alpské jazerá