cs.mpmn-digital.com
Nové recepty

Čokoládové sušenky - dýňové semínko

Čokoládové sušenky - dýňové semínko



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pro ideální žvýkací strukturu koláčů dávejte pozor, abyste tyto kořeněné sušenky nepřepálili.

Ingredience

  • 1 ½ šálku syrových dýňových semínek (pepitas)
  • 2 ½ šálků univerzální mouky
  • ½ šálku neslazeného kakaového prášku
  • ½ čajové lžičky mleté ​​skořice
  • ¼ lžičky horké uzené španělské papriky
  • 1 ½ šálků (baleného) světle hnědého cukru
  • 1 šálek plus 2 lžíce nesoleného másla, pokojová teplota
  • 1¼ šálků hořkosladkých kousků čokolády nebo lupínků

Příprava receptu

  • Umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby; předehřejte na 350 °. Dýňová semínka opečte na horním plechu s velkým okrajem a občas promíchejte do zlatova, 8–10 minut. Necháme vychladnout.

  • Mezitím ve velké míse prošlehejte mouku, kakaový prášek, košer sůl, jedlou sodu, skořici a papriku. Pomocí elektrického mixéru na středně vysokých rychlostech šlehejte ve velké míse hnědý cukr, krystalový cukr a máslo, dokud nebudou bledé a nadýchané, asi 4 minuty. Po jednom přidávejte vejce, šlehejte, aby se po každém přidání promíchala. Snižte rychlost na nízkou; ve 3 přídavcích přidejte suché přísady a po každém promíchejte, dokud nebudou dobře promíchány. Složte čokoládu a dýňová semínka.

  • Těsto rozdělte na 18 kuliček (asi ¼ šálku každého) a rozdělte mezi 2 plechy vyložené pečicím s roztečí 3 "od sebe. Posypte mořskou solí a pečte cukroví, v polovině otáčejte pánve, dokud okraje nejsou mírně hnědé a pevné, ale středy jsou stále měkké, 18–20 minut. Přeneste do roštů a nechte vychladnout.

Recept od Gjusty, Benátky, CA,

Nutriční obsah

Kalorie (kcal) 450 Tuky (g) 23 Nasycené tuky (g) 11 Cholesterol (mg) 50 Sacharidy (g) 56 Dietní vláknina (g) 3 Celkové cukry (g) 39 Bílkoviny (g) 7 Sodík (mg) 260 Sekce přehledů Snadné udělejte bez zrna a vegan! Použila se mandlová mouka, kokosový olej (o něco méně než 1 šálek) a lněné vejce (2,5 lžíce teplé vody, 1 polévková lžíce mletého lnu). Tak dobře! Tyto, naše oblíbené čokoládové sušenky, dělám od roku 2015 s několika změnami. Recept vždy 1-1/2, ale používám původní množství obou cukrů. Místo dýňových semínek používám pražená nesolená slunečnicová semínka. Spolu s paprikou přidám 1/2 lžičky chilského prášku New Mexican Hatch. Na kousky čokolády nasekám 1/2 hořké čokoládové tyčinky Trader Joes 1 lb s mandlemi. A já dělám menší sušenky než původní recept, pečené 10 až 12 minut. Anonymní Santa Barbara, Kalifornie 05/18/20 Tyto cookies nejsou pro čokoládově slabé srdce! Jsou to nádherné sušenky z tmavé čokolády, které to se sladkostí nepřehánějí. Množství pepitas jsem zlikvidoval téměř na polovinu a použil jsem tmavou čokoládovou tyčinku nahrubo nasekanou na 1 šálek použité čokolády, nikoli jen na chipsy. Dopadlo to fantasticky! Moc je miluji, jsou perfektní na podzim. Příště bych pravděpodobně zvýšil množství skořice, protože je to prudce čokoládová sušenka, ale ty, které jsem udělal, jsou stále fantastické .lannispurr New Orleans, Louisiana 11/21/19 Skvělá chuť těchto sušenek. Nejsem divoký pro všechny čokoládové dezerty, ale přidání koření a soli opravdu dodalo této dokonale texturované dobrotě pěkný, jemný chuťový rozměr. Postupoval jsem přesně podle receptu, ale bez pepitas (mylně jsem měl po ruce- ne.) Z dávky jsem dostal 21 kusů a velikost byla velkorysá. Carrie ParkerVirginia Vždy hit s přáteli. Toto jsou NEJLEPŠÍ čokoládové sušenky, jaké jsem kdy vyrobil. Ano, zní to divně, když si dáte uzenou papriku do sušenek, ale výsledek je nádherný. Vzal jsem je do práce a každý, kdo je ochutnal, požádal o recept. Tento víkend je udělám znovu jako základ pro zmrzlinové sendviče se slanou karamelovou zmrzlinou. Nemůžu se dočkat! AnonymousNashville, TN05/26/18 Skvělé cookies! Super z krabice/avantgarda. Dopadly tak dobře a byly velkým hitem v mé kanceláři, realitě, San Francisco, CA04/30/18

Podívejte se na video: Sušenky s čokoládou