cs.mpmn-digital.com
Nové recepty

Recept na muffiny z ovesných otrub

Recept na muffiny z ovesných otrub



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepty
  • Typ talíře
  • Dort
  • Mini dorty
  • Muffiny

Velmi zdravý muffin plný celozrnné dobroty. Použijte jablečnou omáčku, jablečné pyré nebo dokonce jablečnou dětskou výživu.

Vyrobilo to 287 lidí

IngredienceSlouží: 12

  • 110 g tmavého tmavě hnědého měkkého cukru
  • 140 g ovesných otrub
  • 200 g hladké mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžičky sody bikarbony
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 vejce
  • 240 g vychlazené jablečné omáčky nebo pyré
  • 4 lžíce rostlinného oleje

MetodaPříprava: 10 minut ›Vaření: 15 minut› Připraveno za: 25 minut

  1. Předehřejte troubu na 200 C / plyn 6. Vyložte nebo namažte 12 košíčků na muffiny.
  2. Smíchejte tmavě hnědý měkký cukr, ovesné otruby, mouku, prášek do pečiva, bikarbon a sůl. Přidejte vejce, vychlazenou jablečnou omáčku a rostlinný olej. Míchejte, dokud nebude dobře promíchán. Lžící směs do pouzder na muffiny. Necháme 10 minut odstát.
  3. Pečte na 200 C / plyn 6 15 minut nebo do zlatova.

Variace

Přidejte 175 g rozinek. Nebo před pečením posypte vrchy muffinů směsí cukru a skořice. Nebo do směsi mouky přidejte 1 čajovou lžičku skořice nebo muškátového oříšku.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(256)

Recenze v angličtině (214)

Snadný. Příště se pokusí s borůvkami, jak bylo navrženo.-11. listopadu 2017

Krásné muffiny! Snadno vyrobitelné a také přidané nějaké borůvky, zkusí rozinky příště-13. ledna 2016

Velmi velmi chutné ... přidávám borůvky, abych tomu dal trochu navíc .... velmi snadný snídaňový muffinThanx-09.09.2013


Shrnutí receptu

  • 1 1/2 šálku univerzální mouky (lžící a vyrovnáním)
  • 2/3 šálku ovesných otrub
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 čajové lžičky jemné soli
  • 6 lžic nesoleného másla, pokojová teplota
  • 1/2 šálku plus 1 polévková lžíce cukru
  • 2 velká vejce
  • 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
  • 1 šálek podmáslí
  • 1 1/2 šálku nasekaných ostružin

Předehřejte troubu na 375 stupňů. Řádek 12 standardních košíčků na muffiny s papírovými vložkami. Smíchejte mouku, ovesné otruby, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a sůl.

Ve velké míse pomocí mixéru vyšlehejte máslo a 1/2 šálku cukru, dokud nebude světlé a nadýchané, asi 6 minut. Porazte vejce a vanilku, dokud se nespojí. Když je míchačka na nízké úrovni, přidejte směs mouky ve 2 přídavcích, střídavě s podmáslím a šlehejte, dokud se nespojí. Složte ostružiny.

Těsto rozdělte mezi košíčky na muffiny a posypte zbývající 1 lžící cukru. Pečte, dokud nevyjde párátko vložené do středu muffinu s navlhčenou drobenkou, 20 až 25 minut, v polovině otočte pánev. Necháme 5 minut vychladnout na pánvi na mřížce, poté přeneseme muffiny na mřížku a necháme zcela vychladnout.


Muffiny z ovesných otrub - oblíbená flexibilní a odpouštějící rodina

To je hodně "F"! Flexibilní, odpouštějící, rodinný a oblíbený.

V naší domácnosti se pohybujeme tam a zpět mezi výrobou těchto muffinů z ovesných otrub, které jsou slazené i neslazené. Každá verze je vynikající.

Tento recept opravdu nemůžete pokazit. Vlastně když jsem je dělal naposledy, přidal jsem příliš mnoho tekutiny a nepřidal žádné sladidlo ani vanilku nebo skořici.

Musela jsem je vařit trochu déle, protože byly vlhčí, ale moje děti říkaly, že chutnají lépe než obvykle! A bez sladidla - to si představte!

Tento recept je revidovanou verzí té, která se nachází na smutně již zaniklém webu Whole Approach. Tato stránka mi byla takovou oporou, když jsem se poprvé začal zabývat tím, co jsme považovali za systémovou kandidu v naší domácnosti.

Můžete je samozřejmě udělat jako skutečné muffiny, ale já jsem často příliš zaneprázdněn tím, abych ty plechy na muffiny vyčistil, takže je buď udělám naběračkou na sušenky jako na fotografii výše, nebo jen lžící na plech nebo pečící kámen a pečená volná forma.

V zásadě skončí jako domácí muffinové topy takto udělané :-).

Tyto muffiny z ovesných otrub jsou prostě skvělé. Jsou jednoduchí, ale mají velmi příjemnou srdečnost, která je opravdu velmi přitažlivá a uspokojující.

Jíme je obyčejné, s domácím ořechovým máslem nebo máslem ze semen a někdy s trochou sladidla jako trochou yaconového sirupu.

Jeden, udělal jsem oba tyto a můj Baked Oatmeal Cake (což považuji za opravdu mňamku) a moje nejmladší o to požádala (místo dortu) téměř pokaždé, když byl čas na svačinu :-).

*Abych působil proti fytátům v ovesných otrubách, obvykle je plánuji udělat den nebo půl dne předem a otruby namočit (viz můj příspěvek o namáčení zrn).


Začněte vařit

Připravte si muffiny z ovesných otrub

Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita. Řádek 12 košíčků na muffiny střední velikosti s papírovými držáky košíčků nebo nastříkejte dna sprejem na vaření.

V míse smíchejte suché přísady a dobře promíchejte.

V samostatné misce smíchejte mléko dle vlastního výběru, vejce, med a olej.

Smíchejte spolu se suchými přísadami, podle potřeby přidejte rozinky nebo borůvky. Nemíchejte.

Naplňte připravené muffinové košíčky do tří čtvrtin. Pečte 15 až 17 minut nebo do zlatova.

Kredity

Fotografování a styling od Chavi Feldmana
Příprava jídla od Chaya Ruchie Schwartz


1/2 šálku (65 gramů) celozrnné mouky

1/2 šálku (65 gramů) univerzální mouky

1/2 šálku (100 gramů) světle hnědého cukru

1 1/2 čajové lžičky (6 gramů) prášku do pečiva

1/2 čajové lžičky (2 gramy) jedlé sody

1/2 lžičky mleté ​​skořice

2 čajové lžičky čerstvě nastrouhané pomerančové kůry (vnější slupka pomeranče)

1/2 šálku (75 gramů) rozinek (zlatých nebo tmavých)

1 velké vejce (50 gramů) při pokojové teplotě

1/4 šálku (60 ml/85 gramů) nesířené melasy

1 čajová lžička (4 gramy) čistého vanilkového extraktu (volitelně)

2 polévkové lžíce (25 gramů) aromatického oleje (rostlinný, kukuřičný, řepkový, světlicový nebo lehký olivový olej)


Doporučeno pro tebe

Zapečené brambory

Divoká rýže s brusinkami a mandlemi

Bylinkový bramborový salát


Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Formy na muffiny připravte vyložením papírovými košíčky nebo postřikem nepřilnavým sprejem.

Do ovesných otrub přidejte podmáslí a nechte odstát. Odloženou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl spojte. Smíchejte rostlinný olej, vejce, cukr a vanilku. Směs podmáslí přidejte do tekutin a dobře promíchejte. Přidejte suché přísady najednou a míchejte, dokud se vše nespojí. Jemně vmíchejte borůvky.

Lžící těsto nalijte do připravených forem na muffiny. Pečte 20-25 minut, dokud vrcholy nebudou zlaté.

*Náhrada podmáslí: Odměřte 1 1/2 lžíce citronové šťávy nebo octa do 2 šálků skleněné odměrky a dolijte mlékem po značku 1 1/2 šálku.


Muffiny z ovesných otrub (veganské, bezlepkové)

Mám nějáké Muffiny z ovesných otrub abyste to zkusili! Muffiny z otrub vyrábím už roky. Recept, který používám, však není bezlepkový. Vyžaduje špaldovou mouku.

Tento týden jsem to tedy trochu doladil, aby to bylo bez lepku. Výsledek byl vynikající a můj 6letý je MILOVAL. Doufám, že je také milujete.

Tento recept je nejen veganský a bezlepkový, ale lze jej snadno vyrobit i bez ořechů, pokud mandlové mléko vyměníte za jiné mléko bez ořechů.

Tyto zdravé vdolky by byly ideální svačinou pro obědové boxy. Je to také velmi univerzální recept, takže si můžete přidat co chcete. Některé doplňky, které mohu vyzkoušet, jsou: čokoládové lupínky, bobule a pekanové ořechy.

Chcete udělat tento recept? Podívejte se na video níže. Pro více videí se můžete přihlásit k odběru mého kanálu You Tube.


Bezlepkové muffiny z ovesných otrub

Snadné, nadýchané a skvělé na mražení! Zdravá bezlepková snídaně nebo svačinka, která je skvělá pro náročné dny!

Ingredience

  • 1- & frac14 šálku ovesných otrub, bezlepkových v případě potřeby (150 g)
  • & frac34 šálků ovesné mouky, v případě potřeby bezlepkové (81 g)
  • 1 polévková lžíce prášku do pečiva
  • & frac12 lžiček soli
  • & frac34 šálků kokosového cukru nebo hnědého cukru
  • & frac12 šálků neslazeného mandlového mléka
  • & frac14 šálků kokosového oleje, roztaveného
  • 2 vejce při pokojové teplotě
  • 2 lžičky vanilky

Příprava

Ve střední míse prošlehejte ovesné otruby, ovesnou mouku, prášek do pečiva a sůl.

V samostatné velké míse rozšlehejte zbývající přísady. Přidejte suché přísady do mokrých přísad a šlehejte, dokud se nespojí. Zakryjte a dejte do chladničky na 1 hodinu.

Troubu předehřejte na 450 ° F a formu na muffiny nastříkejte sprejem na vaření. Naběračkou zmrzliny (funguje i lžíce) naplňte 9 dutin muffinu zhruba do 2/3.

Pečte 5 minut. Snižte teplotu trouby na 375 ° F a pečte dalších 15–17 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.


Shrnutí receptu

  • Sprej na vaření s rostlinným olejem
  • 2 šálky neslazené jablečné omáčky
  • 2 unce datlí, vypeckované a nasekané (1/2 šálku)
  • 1 šálek pšeničných otrub
  • 1/2 šálku nízkotučného podmáslí
  • 1 velké vejce
  • 2 lžíce medu
  • 3/4 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 šálku plus 2 lžíce univerzální mouky
  • 2 lžíce mletého lněného semínka
  • 1 1/4 čajové lžičky jedlé sody
  • 1/4 čajové lžičky soli
  • 1/4 čajové lžičky mletého koření
  • 1/4 šálku plus 1 polévková lžíce staromódního ovsa

Předehřejte troubu na 375 stupňů. 2 mini muffinové formy potřete sprejem na vaření. Jablečnou šťávu a datle dejte do středního kastrůlku. Vařte na středním ohni za častého míchání, dokud se směs nezredukuje na 1 1/4 šálků, 15 až 20 minut. Rozetřete v rovnoměrné vrstvě na plech s okrajem a nechte úplně vychladnout.

Přendejte do velké mísy a vmíchejte otruby, podmáslí, vejce, med, zázvor a vanilku. Necháme 10 minut odstát.

Mezitím smíchejte mouku, lněné semínko, jedlou sodu, sůl, nové koření a 1/4 šálku ovsa. Vmíchejte do směsi otrub.

Lžící těsto nalijte do připravených formiček, plníte až po okraj. Zbylou 1 lžíci ovsa posypte muffiny. Pečte, dokud párátko vložené do středu 1 nevyjde čisté, 21 až 23 minut. Necháme úplně vychladnout na pánvích na mřížkách.


Podívejte se na video: Limonlu Kek Tarifi - En Güzel Yemek Tarifleri