cs.mpmn-digital.com
Nové recepty

Šťouchané kuřecí muffiny

Šťouchané kuřecí muffiny



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nejprve omyjeme prsa a kuřecí stehýnka, rozšleháme je a protáhneme je plamenem, znovu je omyjeme a vložíme do vroucí osolené vody, necháme je vařit a zpěníme, poté přidáme zeleninu, omyjeme, očistíme a znovu omyjeme, nakrájíme zeleninu, cibuli, osmahneme je a celer a mrkev nakrájenou na kostičky necháme 20 minut a zkusíme zjistit, kdy jsou uvařené, pokud je nenecháme dalších 10 minut.

Poté je vyjmeme a postupujeme následovně, maso necháme trochu vychladnout a poté očistíme kůži na stehnech a maso nakrájíme nadrobno. Zeleninu (dobře scezenou) rozmixujeme a smícháme s masem, solí, pepřem a přidáme tymián, přidáme vejce a dobře promícháme a poté přidáme strouhanku. Druhou cibuli (velmi jemně nasekanou) a najemno nasekaný česnek zkaramelizujte a přidejte do této kompozice, dobře promíchejte a připravte kompozici na tvarování.

Připravíme si plech na muffiny, do kterého vložíme papíry na muffiny a budeme do nich přidávat složení, nebudou nabobtnat, takže je lze dát téměř plné, já dostala 9 (devět) muffinů. Pečeme 25 minut na 180 stupňů.

Pyré připravte následovně: Brambory dobře omyjte a vložte do skořápky, aby uvařily v osolené vodě, uvařte je, poté je vyjměte, oloupejte a dobře propasírujte, přidejte máslo, v případě potřeby sůl a pokud je příliš viskózní mléko (teplé). Řepa byla předvařená, ale také jsme ji uvedli do varu, dobře promíchali a po troškách promíchali v bramborové kaši. Dýňový kousek uvaříme, rozmixujeme, vzniklé pyré dáme na pánev, přidáme máslo a sůl a pyré je hotové.

Křupavé kousky slaniny uděláme tak, že je dáme do trouby, poté je nakrájíme na malé kostičky, ozdoby na muffiny budou tyto a semínka granátového jablka. Poté začneme zařizovat naši finální přípravu jako na obrázcích níže.

Chuť k jídlu



Kuře s rajčaty a parmazánem

Kuře s rajčaty a parmazánem

Kuře s rajčaty a parmazánem

Přísada:

  • 4 vykostěná kuřecí prsa
  • sůl a pepř
  • Parmezán
  • p & acircine jádro
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce čerstvě nasekané petrželky
  • 1 stroužek najemno nasekaného česneku
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • pár rajčat

Způsob přípravy

Kuřecí prsa podaná přes sůl a pepř a položená na hliníkovou fólii se vloží do pekáče, smíchaného s arašídovým jádrem, parmezánem, olivovým olejem, petrželkou a česnekem, posypané hořčicí.

Rajčata budou umístěna kolem kusů kuřecích prsou.

Doba pečení je asi 17 minut.

Pokrm podáváme se salátem a česnekem s česnekem.


Šťouchané kuřecí muffiny - recepty

Myslím, že z pátku (pokud můžu dostát svému slibu) učiním den normálních receptů a zejména den, kdy se s vámi podělím o sérii sladkých receptů nebo méně sladkostí, které pro svoji rodinu vyrábím.

Jak jste si všimli, zatím jsem zveřejnil recepty, které chutnají mému malému chlapci, velkému milovníkovi muffinů a koblih.

Proto i dnes máme recept na muffiny, které mohou jíst lidé, kteří jsou na dukanské dietě, ale jsou v posledních dvou fázích (konsolidace a stabilizace).

Zvu vás, abyste mi zde nebo na stránce na Facebooku řekli, jestli jste vyzkoušeli některý z dosud zveřejněných receptů na muffiny.

Konsolidační fáze, konečná stabilizace

Přísady

-kokosové vločky na ozdobu

Příprava

V míse smíchejte mouku se strouhaným kokosem, práškem do pečiva a sodou a dejte stranou.

Pomocí mixéru rozmixujte vejce s cukrem, dokud se nevytvoří krém. Zalijte rozpuštěným máslem (ale ne horkým) a smetanou a míchejte asi 5 minut. Zastavíme mixér a pomocí lžíce integrujeme složení suchých přísad (mouka, kokos, prášek do pečiva a soda) a směs rozmixujeme.

Nalijte asi 2 polévkové lžíce kompozice do každé formy na muffiny (já používám silikonové). V závislosti na velikosti tvarů vyjde asi 10-12 muffinů. Navrch posypte kokosové vločky a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů asi na 35-40 minut (všimnete si barvy a případně uděláte test párátkem).


Šťouchané kuřecí muffiny - recepty

Rozhodl jsem se čas od času zveřejnit na stránce některé recepty, které připravuji pro svého malého chlapce nebo pro celou rodinu, protože někteří z vás se mě na takové recepty ptali. V dukanské dietě se některé z nich překrývají s fází konsolidace nebo konečné stabilizace.

To je také případ dnešního receptu. Předpokládám, že každý z vás má doma manžele, děti, rodiče nebo sourozence, pro které také vaříte jídlo, které se k dietě nehodí. V některých případech jsou recepty stejné a pak je to pro nás snazší (v tom spočívá výhoda této diety), ale v jiných situacích, například když máme děti, je musíme vyrábět samostatně (zejména sladkosti) .

Začnu tedy jedním z oblíbených receptů mého malého chlapce na banánové muffiny, že jsem použila celozrnnou mouku.

Definitivní stabilizační fáze

Přísada:

- ½ lgt skořice (nebo vanilky)

Příprava

Do mísy dejte suché přísady (mouka, cukr, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl, skořice). V jiné míse rozšlehejte vejce s mlékem a banánovým pyré a na konci přidejte olej. Vezměte lžíci suchých přísad a integrujte je do vaječné kompozice. Nakonec vznikne směs s pevnější konzistencí.

Lžící směs do silikonových muffinových formiček (asi tři čtvrtiny v každé formě). Vyjde asi 10 muffinů, podle velikosti použitých tvarů. Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 20-25 minut (děláme také test párátkem).

Nechte je 5 minut vychladnout a poté je vyndejte z forem. Potěšení, které bude jistě chutnat vašim dětem.


Banánové muffiny

Co by mohlo být lepší než dezert inspirovaný filmem? Banánové muffiny jsou vynikající a velmi snadné na přípravu!

1. V míse utřeme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem, abychom získali pěnivý krém. Přidejte vejce, promíchejte a poté vidličkou přidejte nakrájené banány.

2. Přidejte mouku, vanilkovou esenci a prášek do pečiva a znovu promíchejte. Formy na muffiny vymažte tukem a naplňte do 3/4 těstem. Pečte 20 minut.

3. Upečené muffiny necháme úplně vychladnout a aby byly přineseny na stůl, rozpustíme med v lázni. Muffiny namažte medem štětcem, posypte nasekanými vlašskými ořechy a nechte trochu zaschnout.

3.5 / 5 - 4 Recenze

Tipy šéfkuchaře na kuřecí a brokolicové muffiny

  • Těsto na pizzu se nemusí připravovat na místě. Pokud máte, rozmrazte zbývající těsto, když jste pizzu připravovali naposledy, a použijte ji na recept.
  • I když doma plechovky na muffiny nemáte, nemusíte se bát. Lze je nalézt ve specializovaných obchodech, zejména během prázdnin.
  • Bílá omáčka Alfredo má poměrně neutrální chuť, kterou doporučujeme nezesilovat, protože ji doplní kuře a brokolice.
  • Doporučujeme domácí těsto na pizzu, ale na trhu najdete také nadýchané a chutné možnosti.
  • Pro překvapivé uspořádání na talíři doporučujeme ozdobit vánočními vzory nebo přísadami, jako jsou bonbóny ve tvaru hvězdy nebo brusinky.

Jak připravit muffiny s kuřecími prsíčky

  1. Najemno nasekat 350 g kuřecích prsou LaProvincia vařený.
  2. Vložte do velké mísy 330 g mouky , 1 lžička pepře, 1 lžička soli, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžička jedlé sody, 6 stroužků nakrájené zelené cibule a nakrájená kuřecí prsa.
  3. Samostatně porazit 2 vejce a dodává 200 ml mléka a 50 g másla roztavený.
  4. Postupně přidávejte tekutou směs přes suchou za stálého míchání, dokud není vše homogenní.
  5. Formy vymažte máslem.
  6. Kompozici vložte do každé formy až do poloviny a položte je na plech.
  7. Plech vložíme do předehřáté trouby a necháme při 180 stupních Celsia maximálně 60 minut.
  8. Když jsou muffiny hotové, vyjměte pánev z trouby a nechte je vychladnout.
  9. Dostaňte muffiny z formy a skvělé chuti k jídlu!

Tipy šéfkuchaře na muffiny z kuřecích prsou

  • Do kompozice můžete přidat koření, které máte rádi. Trochu oregana například změní jeho chuť.
  • Místo kuřecích prsou můžete dát i vařená vykostěná kuřecí stehna.
  • Pokud chcete v tomto pokrmu více svěžesti, můžete přidat také zeleninu, jako je petržel nebo kopr.
  • Tvar přípravku lze změnit, pokud si přejete. Můžete použít dortovou formu nebo jednoduchý pekáč. Muffiny, plátky nebo kostky budou mít stejnou lahodnou chuť.
  • Chcete -li křupavou kůrku, můžete před vložením všeho do trouby přidat sýr. Pokud chcete, můžete použít i semínka, ale musíte je posypat na kompozici v posledních 10–15 minutách poté, co jste povrch namazali trochou rozšlehaného vejce.
  • Toto jídlo můžete podávat jako předkrm k svátečním jídlům. Kuřecí muffiny budou pro vaše hosty potěšením.
  • Miska je také ideální pro speciální snídani. Spolu s čerstvou zeleninou a horkou kávou nebo čajem vám poskytnou nový začátek dne.

Kuřecí muffiny, nadýchané a chutné

Zimní dovolená klepe na vaše dveře, stejně jako hosté, které musíte řádně přivítat. S pomocí receptu na muffiny z kuřecích prsou budete moci na své hosty udělat dojem, aniž byste museli trávit spoustu času v kuchyni a bez starostí.

Díky svému slavnostnímu vzhledu, chuti a struktuře jsou muffiny z kuřecích prsou ideální volbou k vánočním nebo silvestrovským jídlům. Příprava je snadná a rychlá, jen musíte sbírat chválu.


Masové chlebové meče

Na stráži! MOMables dělají s těmito meči chleba zábavu.

Přísada:

  • 1 šálek mrkve, jemně nasekané
  • 1/2 cukety, nakrájené
  • 1/2 hrnku najemno nakrájeného špenátu
  • 1/2 cibule, nakrájené
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 šálek strouhanky
  • 1 polévková lžíce italského koření
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1 1/2 libry mleté ​​krůty
  • 2 vejce
  • 1 (8 uncí) plechovky rajčatové omáčky
  • 3 lžíce grilované omáčky
  • Flexibilní malý špejle
  • Sýr čedar, nakrájený na kostičky
  1. Předehřejte troubu na 325 stupňů Fahrenheita.
  2. Kombinujte cuketu, špenát, cibuli, česnek, strouhanku, italské koření, černý pepř, mletou krůtu a vejce. Dobře promíchejte.
  3. Stiskněte mletou krůtí směs na 10palcovou pánev.
  4. Zkombinujte rajčatovou omáčku a grilovací omáčku a poté ji rozetřete na mletou krůtí směs.
  5. Pečte asi 1 hodinu, poté chladte 20 minut.
  6. Masovou kuličku vyjměte z pánve a poté nakrájejte dva plátky silné 1 palec.
  7. Plátky nakrájejte na kostky o průměru 1 palce a poté je nasuňte na malou ohebnou špejli a střídejte je s kostkami sýra čedar.

Se všemi těmito nápady na zdravý oběd možná budete chtít svůj příští nákup zopakovat. Naučte se, jak vytvořit zdravý nákupní seznam v 10 snadných krocích.


Šťouchané kuřecí muffiny - recepty

Dýňová polévka s muffiny

Z dýně je bohatě barevná polévka, velmi homogenní, ke které se zde přidává nádherná vůně rozmarýnu. Muffiny s křupavými lískovými ořechy, dýní a rozmarýnem skvěle doplňují polévku.

Přísady

    1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje 1 nadrobno nakrájená cibule 500 g oloupané dýňové dužiny, nakrájené na kostičky 2 stroužky nasekaného česneku 1 oloupané a na kostičky nakrájené brambory 1 lžíce čerstvě nasekaného rozmarýnu 1 litr zeleninového vývaru, nejlépe domácího, libového 150 ml mléka polotučného 100 g chilli sýr, sůl a pepř
Lískové a rozmarýnové muffiny
Na ozdobu

Ve velkém hrnci rozehřejte olej. Přidejte cibuli a smažte na mírném ohni 5 minut do změknutí. Přidejte dýni a smažte 4-5 minut nebo dokud nebude měkká, ale ne hnědá. Metličkou vyjmeme 100 g směsi osmažené dýně a cibule a odložíme na muffiny.

Přidejte brambory, česnek a rozmarýn na pánev. Smažte 2 minuty za občasného míchání, poté zalijte vývarem a podle chuti osolte a opepřete. Jsou vařené. Když se vaří, rozdělte malý oheň, přikryjte pánev a nechte 30 minut vařit.
3 Mezitím připravte muffiny. Troubu předehřejte na 220 ° C (poloha 7).

Dýni a cibuli nakrájejte najemno stranou a poté vložte do mísy. Přidejte lískové ořechy, mouku, prášek do pečiva, máslo, nasekaný rozmarýn, vejce a mléko. Suroviny dobře promíchejte vidličkou.

Do formy na muffiny vložte 12 forem muffinového papíru s košíčky o průměru 5 cm a hloubce 3 cm. Směs rozdělte na 12 mezer. Pečte 12–15 minut, nebo dokud nejsou nadzvednuté, zlaté a nahoře popraskané. Muffiny vyjmeme z pánve a zabalíme do čistého ubrousku, aby byly teplé.

Polévka se rozmačká v kuchyňském robotu, dokud není stejnoměrná, nebo se rozmačká na pánvi s rmutovacím zařízením. V případě potřeby vložte polévku zpět do pánve a přidejte mléko a tvaroh. Předehřívejte pomalu, ale nevařte. Ochutnejte a podle chuti přidejte sůl a pepř.

Nalijte polévku do horkých misek. Ozdobte tvarohem, paprikou a rozmarýnovými nitěmi a podávejte s horkými vdolky.


500 g kuřecích jater
1 kg brambor
100 ml mléka
100 g másla
sůl
kopr

Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrojíme na polovinu a uvaříme s trochou soli. Po varu vodu sceďte, přidejte 50 g másla, mléko, sůl podle chuti a přeceďte, čímž získáte bramborovou kaši.
Kuřecí játra se omyjí a na pánvi se zahřejí. Přidejte šálek vody, 50 g másla a sůl podle chuti. Zakryjte víkem a po 15 minutách vypněte teplo. Přidejte najemno nasekaný kopr a podávejte s bramborovou kaší.

Vyzkoušejte také tento videorecept


Video: Nádivkové muffiny - videorecept