cs.mpmn-digital.com
Nové recepty

Thermomix kantonská rýže

Thermomix kantonská rýže


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Thermomix kantonský rýžový recept od ze dne 22-07-2016 [Aktualizováno dne 22-07-2016]

Kantonská rýže je velmi jednoduchá na přípravu doma a je známá také jako smažená rýže nebo dušená rýže. Je to klasické jídlo čínské kuchyně a po několika pokusech se mi zdá, že jsem našel tu správnou rovnováhu pro tuto lahodnou rýži. Dejte mi vědět, jestli vám to připadá stejné jako to, co vám v restauraci naservírují !!!

Metoda

Jak vyrobit kantonskou rýži z Thermomixu

Rýži několikrát propláchněte pod tekoucí vodou, dokud nebude voda průhledná.
Nalijte vodu do nádoby a vařte 10 minut. 100 ° C při rychlosti 1 a poté nalijte rýži.
Do zvonu Varoma vložte hrášek a šunku.

Na podnos místo toho dejte pergamenový papír namočený a vymačkaný vodou, namažte ho sezamovým olejem a zalijte vejci, která jste předtím porazili a osolili.
Zakryjte hliníkovou fólií a zavřete víko varomu.
Vařte 15 min., Varoma vel. 3-4, což by byla také doba vaření rýže.
Nalijte rýži do velké mísy spolu s hráškem, šunkou a vaječnou omeletou nakrájenou na proužky a pokapanou kapkou oleje.
Nyní podávejte svou kantonskou rýži.


Kantonská rýže

Většina našich receptů je snadných, ale některé jsou trochu složitější, pokud jde o čas a kuchařské dovednosti: poznáte je podle stupně obtížnosti, střední nebo pokročilé.

Čas na přípravu

To je čas, který je potřeba k přípravě tohoto receptu.

Celkový čas

To je doba, kterou je potřeba na přípravu tohoto receptu od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.

Porce

To ukazuje, kolik porcí můžete s tímto receptem udělat.

Ingredience

  • 150 g mraženého hrášku
  • 100 g vařené šunky nakrájené na kostičky
  • 100 g kostičky nakrájené na kostičky
  • 250 g rýže basmati (vaření 15 minut)
  • 1200 g vody
  • 1 lžička soli
  • 2 rozšlehaná vejce
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 polévková lžíce sójové omáčky

K přípravě Thermomix kantonská rýže musíte nejprve přidat vodu do džbánu a přivést ji k varu po dobu 10 minut při 100 ° C rychlost 1.

Přidejte košík s rýží do džbánu a také umístěte Varoma, kam přidáte hrášek a vařenou šunku a zvlášť rozšlehaná vejce se solí a pepřem poté, co dno vyložíte mokrým a vymačkaným papírem na pečení.

Pokračujte ve vaření pro 15 minut Varoma teplota Rychlost 4. Když je rýže uvařená, můžete ji přenést na servírovací misku a přidat ostatní přísady.

Vše dobře promíchejte a podávejte s pokapáním extra panenskou d & rsquooliva, pokojové i horké.

Thermomix kantonská rýže s krevetami

Pokud chcete svůj pokrm ještě více obohatit, můžete se rozhodnout ho přidat krevety. Můžete je vařit v páře s Varoma nebo je vařit samostatně a poté je přidat do hotového pokrmu. Výsledkem bude stále vynikající jídlo.


Ingredience

Rýži slijte a nalijte do misky. Přidejte dresink z hrášku a šunky. Nakonec přidejte malé kousky omelety a zakápněte olivovým olejem. Dle potřeby dochutíme solí. Kantonskou rýži podávejte se sójovou omáčkou nebo sladkou a kyselou omáčkou.

TRADIČNÍ ZPŮSOB

Uvařte rýži Basmati ve vroucí osolené vodě.

Mezitím uvařte hrášek v páře (s pomocí vhodného zvonku) nebo ho uvařte ve vodě.

Do woku (nebo pánve) nalijte kapku olivového oleje a nechte vařené kostky šunky dochutit. Po chvilce přidejte hrášek vypuštěný z vody.

Vejce rozšlehejte v míse společně se špetkou soli. Uvařte je na nepřilnavé pánvi s pokapáním olejem. Na konci nakrájejte získanou omeletu na malé kousky.

V BIMBY

Nalijte vodu do džbánu Thermomix, přidejte sůl a vařte 5 m / 100 ° / rychlost 1

Na konci otevřete víko a vložte košík s rýží Basmati.

Znovu zavřete a na vrch položte zvonek Varoma, do kterého jste předtím nasypali, hrášek a kostky vařené šunky.

Nyní na zásobník Varoma položte list pergamenového papíru (mokrý a vyždímaný). Na to nalijte rozšlehaná vejce spolu se špetkou soli. Zakryjte hliníkovou fólií a zavřete Varoma víkem.

Thermomix používejte po dobu vaření rýže (asi 15 minut) Varoma vel 3-4.

Po nezbytné době nalijte rýži do velké mísy společně s hráškem, šunkou a vaječnou omeletou nakrájenou na kostky. Promícháme a dochutíme zakápnutím olivového oleje a v případě potřeby dochutíme solí.

Podávejte kantonskou rýži Thermomix se sójovou omáčkou nebo sladkou a kyselou.


Rada

Chcete -li tomuto jídlu dodat zvláštní nádech, můžete do rýže přidat lžíci sójové omáčky, což je základní složka čínské kuchyně. Pokud naopak chcete svému jídlu dodat trochu více chuti, můžete vařenou šunku nahradit pražskou, která díky své kouřové notě bude ještě příjemnější.

Kantonskou rýži lze podávat jako jedno jídlo i jako přílohu ke kombinaci s jinými pokrmy. V Číně se běžně podává k polévkám jako náhrada chleba. Můžeme jej tedy kombinovat s masovými polévkami, nebo talířem restované zeleniny.

Připomínáme také, že toto jídlo, jakmile je připraveno, byste měli okamžitě sníst, vyhněte se jeho zahřívání.


Ingredience a postup

Rýži očistěte pod tekoucí vodou

Vařte vodu v džbánu Thermomix, 10 min. 100 ° C při rychlosti 1, poté nalijte rýži

Do zvonku robota vložte varomu, šunku a hrášek

Zakryjte plech pergamenovým papírem namočeným ve vodě a vyždímaným, namažte jej trochou sezamového oleje a vlijte vejce, předtím rozšlehaná a osolená

Zakryjte stříbrným kuchyňským papírem a zavřete víko varomu

Pokračujte v vaření po dobu 15 minut, Varoma vel. 3-4

Rýži vložíme do velké mísy s hráškem, šunkou a omeletou nakrájenou na nudličky ochucené trochou oleje.
Vaše Kantonská rýže je připraven k ochutnání.


Ostatním uživatelům se také líbilo ...

Na „pohled“ to vypadá jako nejrealističtější. V.

Na „pohled“ to vypadá jako nejrealističtější. V praxi jsou však vysvětlení nejasná, pokud jde o načasování i metody.
Zkuste recept znovu zveřejnit opravou toho, co není jasné, řekl bych, že bude potřeba vyzkoušet mnoho dalších změn.

Buonissimaaaa adoroooo vydělal a předělal tisíc.

Buonissimaaaa jsem adoroooo vyrobil a předělal tisíckrát

Elena_79 :.

Elena_79:
Tento recept jsem zkoušel několikrát a doba vaření je správná.
50 minut. nezapomněli jste nastavit teplotu? Podle mého názoru jste udělali něco špatně, tento recept je vynikající!

Dnes hotovo. Není to špatné. Přidal jsem lžičku.

Dnes hotovo, není to špatné. Do vody jsem přidal lžičku zeleninového ořechu, ale doba vaření rýže byla úplně špatná. Rýže, která vyžaduje 11 minut vaření .. Necháte tedy 15 .. Vařit to ale trvalo téměř 50. Řekl bych, že to nemá cenu ..

VaniaMar: Ne, nejsi jediný! Ale nakonec existují.

VaniaMar: Ne, nejsi jediný! Ale nakonec jsem uspěl
Uplynuly dva roky. Myslím, že se ti to také povedlo

Pro ty, kteří jsou v termomixu noví.

Pro ty, kteří jsou s termomixem noví, nejsou vysvětlení příliš jasná. Jakmile je však recept pochopen, je vynikající a všem chutnal.

Promiň, ale nechápu, co to znamená.

promiň, ale prostě nechápu, co to znamená "dát košík s rýží a dát na něj varoma", může mi někdo prosím osvětlit? Děkuju

Milovali jsme to! Rychlé jídlo, že.

Milovali jsme to! Rychlé, vlastní a super kompletní jídlo.

A zjišťuji, že rýže vyšla perfektně, protože není dobře oddělená od Číňanů, ale trochu aglomerovaná, stejná jako k nám!

Teď, když jsem objevil Thermomix, už to nevzdám.

Včera večer připraveno na

Vyrobeno včera večer k večeři. opravdu dobrý

Chutné, jemné.

Chutné, jemné. Do vajíček přidán trochu parmezánu! Studené ochucené sójovou omáčkou.

Velmi dobře

Jak už řekli

Jak již bylo řečeno v několika, recept je dobrý, ale riziko je, že je málo chuti. Opravil jsem to tak, že jsem vše do woku zalil trochou sójové omáčky. Miska se tímto trikem zcela změnila.

Rýže je uvařená

Rýže je dokonale v páře. Celková chuť nebyla příliš vzrušující, i podle mě by to na konci chtělo soté!

Díky za vyzkoušení

Díky za vyzkoušení

Opravdu jednoduché, skvělé,

Opravdu jednoduché, skvělé, snadné a hlavně rychlé! Tento recept mě zachránil několikrát! 5 hvězdiček zaslouženo!

Udělal jsem to s rýží basmati podle receptu, v polovině vaření jsem nemíchal a přesto je rýže uvařená velmi dobře! Možná to pro někoho opravdu závisí na značce.

Ahoj! včera jsem zkusil ten tvůj

Ahoj! včera jsem vyzkoušel vaši kantonskou rýži. Bohužel jsem měl problémy s vařením rýže (ale viděl jsem, že nejsem jediný. Bude to značka a kvalita. Fuj!). Zkoušel jsem to ještě 10 minut bez úspěchu vařit a nakonec jsem vaření dokončil tak, že jsem ho uvařil v hrnci.

Nakonec však vynikající výsledek!

5 hvězdiček za jednoduchost receptu a několik kroků. skvělé udělat na poslední chvíli. Zkusím to znovu s další rýží!

Děkuji, jsem rád, že jsi

Děkuji, jsem rád, že jste si to užili. Rýži uvařte v polovině vaření špachtlí promíchejte. V poslední době používám místo basmati thajskou rýži a v dnešní době je pro mě dobrá.

Dobrý! Děkuji za recept

dobrý! Děkuji za recept

Nakonec jsem vše promíchal kapkou oleje a trochou sójové omáčky

Pro příště musím upravit vaření rýže. pro zbytek 5 hvězdiček

I když jsem následoval

Přestože jsem postupoval podle receptu krok za krokem, podle mého názoru se toto jídlo k Thermomixu nehodí.

Doporučuji restované jídlo

Navrhuji finální restování ve woku, aby jídlo dostalo větší chuť

Panzerotto napsal: Hai

Panzerotto

Použili jste na dochucení sojovou omáčku? To dodává chuť. a také spek.

Dali jsme sójovou omáčku, zatímco já jsem nedal smítko, protože jsem ho neměl doma. ale zkusím to znovu.

V životě nejde o výšku, ale o to, být na to

Použili jste sójovou omáčku x

Použili jste na dochucení sojovou omáčku? To dodává chuť. a také spek.

. vyrobeno včera

. vyrobeno včera večer. vařený hrášek a vejce! Pro 2 osoby se dávky sníží na polovinu. Moc se mi to nelíbilo, na můj vkus to moc neví!

V životě nejde o výšku, ale o to, být na to

Panzerotto napsal: plk

Panzerotto

Okurkové kostky mohou dobře fungovat s lososem, ale možná ne v této sezóně! Nevím, co navrhnout.

Uh. kromě sezóny můj manžel nemá rád okurky. Dobře, žádný losos!

V životě nejde o výšku, ale o to, být na to

S lososem tam mohli být

Okurkové kostky mohou dobře fungovat s lososem, ale možná ne v této sezóně! Nevím, co navrhnout.

Pokud jste použili lososa

A co uzený losos? Co mohu dát dohromady kromě hrachu?

V životě nejde o výšku, ale o to, být na to

Velmi dobře! Sekl bych

Velmi dobře! Omeletu bych nasekal hrubší, ale stejně to vyšlo velmi dobře.

Optimální! Pak se to také líbilo

optimální! Pak se to líbilo i mému synovi, takže si to zopakujeme.

Dnes večer vařeno: skvělé!

dnes večer vařeno: skvělé! díky za recept!

Je mi líto, že čas

Je mi líto, že doba vaření nestačila. Věřím, že každá značka rýže má jiné časy. Důležité je, že se ti to nakonec líbilo.

Toto bylo moje první

Toto byl můj první recept v TM5, který dorazil dnes večer! Přestože byla rýže vařená 12 minut, vařila jsem ji v košíku 15 minut podle receptu. ale bylo to prakticky syrové. : O.Nicméně napravil jsem to vařením přímo v osolené vodě. je výsledek v pořádku!

Komplimenty! Právě vyrobeno! mám

Komplimenty! Právě vyrobeno! Přidal jsem do vody jen lžíci dětské kostky zeleniny, aby měla nějakou chuť, a místo špeku jsem dal malé párky, protože jsem je neměl doma!

Někdo oplachoval rýži v

Někdo rýži v košíku před vařením opláchne. V polovině vaření můžete špachtlí promíchat.

Ahoj všichni, odpusťte

promiňte mou nezkušenost, košík jsem použil jen párkrát, a proto na tom také asi záleželo, ale rýže basmati, přestože měla dobu vaření 11 minut, byla částečně syrová. Nebo spíše, mnoho zrn bylo uvařeno do správného bodu, jiná byla dokonale syrová. Neměly by se brát fazole připevněné k bokům koše? Myslím, že jsem recept dodržoval do puntíku. Děkuji, kdyby mi někdo chtěl odpovědět!

"režim těstovin"

Jak dlouho to trvalo

Jak dlouho vám trvalo uvařit hnědou rýži? S kolika vodou?

Vyzkoušeno včera večer, skvělé! mám

Vyzkoušeno včera večer, skvělé! Jen jsem musel prodloužit dobu vaření rýže, protože hnědé rýži trvá déle. Neměl jsem sójovou omáčku, tak jsem ji podával spolu se sladkou a kyselou omáčkou, kterou najdete zde!

Lehké a chutné !! Skvělý

Lehké a chutné !! Skvělé na léto. Děkuju.

Děkuju :)

Děkuju

Vyrobeno a předěláno, vždy

Vyrobeno a předělano, vždy vynikající!

Neexistuje láska, která by byla upřímnější než ta k jídlu (G. B. Shaw)

Jsem rád, že existuje

Jsem rád, že sis to užil.

Perfectaaaaa. Absolutně

Absolutně vynikající. perfektní doba vaření a s vaším návrhem jsem konzervoval hrášek a byly vynikající.

Myslíte si, že na obalu basmati mi to řeklo 10 minut vaření, ale s 15 to bylo perfektní, oddělené zrna a vařené do správného bodu.

Můj manžel snědl 2 velké kraby.

Děkuji. dnes večer

Děkuji. experiment dnes večer. a pak vás aktualizuji. ^ _ ^

Podle mého názoru hrach v

Podle mého názoru je třeba konzervovaný hrášek znovu ohřát, abyste jej mohli přidat, opět ve varomu, za posledních 5 minut. Cibuli jsem nerozuměl, nicméně si myslím, že můžete rýži nechat al dente a pak ji předat pár minut zpět do džbánu. Dejte mi vědět, jak jste to pochopili.

Ahoj. Zítra to zkusím. ale

Ahoj. Zítra to zkusím. ale jsem začátečník (Thermomix dorazil dnes!) a mám malou otázku. myslíte si, že je dobrý i konzervovaný hrášek? budou doby vaření stejné?

A pokud po uvaření rýže zahřeju v konvici trochu oleje s celou cibulkou, proti směru hodinových ručiček a pak do ní na pár minut vložím rýži, vždy proti směru hodinových ručiček, abych ji nezničil? říkáš, že jsem hloupý. :NEBO

Díky za hvězdy. Pro

Myslím, že na vaření hodně záleží na rýži. Někdo řekl, že rýže nebyla vařena v uvedených časech, takže si myslím, že je to značka a / nebo kvalita.

Je to velmi dobré, ale bez ohledu na to

Je to velmi dobré, ale navzdory skutečnosti, že jsem rýži vařil pouze 13 minut místo 15, byl jsem trochu převařený .. Ale možná to závisí na rýži a ne na receptu!

Čas ještě zkrátím.Pro vás 5 hvězdiček a díky za recept!

Velmi dobře

Velmi dobře

Opravdu skvělé.

Opravdu skvělé.

Zkusím to dnes, já

V dnešní době to zkusím, líbí se mi myšlenka vyřešit vše do 30 minut

Dobrý

--> © Vorwerk Italia s.a.s. od Vorwerk Management s.r.l.
| 20156 Milán | Daňový kód a DIČ 00793630153 | Základní kapitál 3 821 000 plně splaceno | Obchodní rejstřík v Miláně č. 00793630153 | www.bimby.it


Příprava - kantonská rýže

1. Na sporák, ve kterém budete vařit, postavte hrnec osolené vody rýže.

2. Mezitím uvařte hrášek a rozřízněte pečená šunka na kostičky.

3. Dobře je porazte vejce, přidat špetka soli a uvaříme je na nepřilnavé pánvi. Abyste se vyhnuli výrobě klasické omelety, promíchejte během vaření vajíčko vařečkou tak, abyste získali dobře uvařené malé kousky omelety.

4. Ve woku osmahneme na kostičky nakrájenou šunku na lžíci oleje, přidáme hrášek a vejce.

5. Jakmile je rýže uvařená, nalijte ji do woku, přidejte lžíci sójová omáčka, dobře promíchejte a pár minut povařte. Ihned podávejte.


Ingredience pro 4 osoby

  • Sůl podle chuti.
  • 3 vejce
  • podle chuti sójová omáčka
  • 200 g. nového hrášku
  • 300 g. předvařené rýže
  • extra panenský olivový olej podle chuti
  • 200 g. vařené šunky nakrájené na kostičky

KLASICKÝ POSTUP:

  • Rýži nejprve dobře opláchněte a poté vařte hrnec s velkým množstvím osolené vody, mezitím nalijte vejce do misky s trochou soli a rozšlehejte je pomocí vidličky, zalijte extra panenským olivovým olejem d & # 8217oliva do velkého a prostorného pánve wok, poté přidejte vejce a 1 minutu na mírném ohni roztrhejte.
  • Zvlášť na nepřilnavé pánvi podusíme hrášek s uvařenou šunkou, vše společně restujeme 2–3 minuty vždy na mírném ohni, poté vypneme a odstavíme.
  • Jakmile voda pěkně vře, nalijte rýži a uvařte ji podle minut uvedených na obalu, jakmile dosáhne požadované konzistence, slijte ji a nalijte do pánve s roztrhanými vejci, přidejte hrášek a šunku a vše dobře osmahněte na pánvi s přídavkem extra panenského olivového oleje a sojové omáčky, vše velmi dobře okořeňte a podávejte rýži teplou nebo teplou a vychutnejte si jídlo!

POSTUP S BIMBY:

  • Nalijte litr vody do džbánu Thermomix, položte košík a nalijte rýži dovnitř, zavřete víkem a položte varomatický talíř nahoře, do spodní části varomu vložte hrášek a na kostičky nakrájenou šunku, poté přidejte nahoře zásobník s mokrým a vyždímaným listem pergamenového papíru.
  • Vejce rozšleháme na talíři s trochou soli pomocí vidličky, poté je nalijeme na podnos na pergamenový papír a uzavřeme víkem varomu, provozujeme Thermomix 10-15 minut (moje rýže se uvařila za 10 minut) minut), v každém případě dodržujte minuty uvedené ve vašem balíčku při teplotě varoma rychlostí 4.
  • Jakmile je rýže uvařená, nalijte ji do velké a prostorné salátové mísy, dochuťte olivovým olejem a trochou sójové omáčky, vše velmi dobře okořeňte a rýži podávejte horkou nebo teplou a vychutnejte si jídlo!

Pokud chcete KAŽDÝ DEN PŘIJÍMAT MÉ NOVÉ RECEPTY V NÁHLEDU NA WHATSAPP, uložte si moje telefonní číslo 3463650064, zapamatujte si to jako Všechno v kuchyni bujón a napište mi na whatsapp vaše JMÉNO a PŘÍJMENÍ s textem RECEPTY DNE u mě sledujte a pokud chcete, dejte mi lajk na mé facebookové stránce L’angolo di Cristy


The Mulan Chefs of Mulan Group, the Zhang rodinný podnik, který působí v čínské gastronomii více než dvacet let: ikonická jídla a mnoho lahůdek vyrobených tak, jak by byly vyrobeny doma. Díky tomu jsou jedineční: řemeslná výroba, která kombinuje pravost domácího jídla a autentičnost tradice. Pozornost věnovaná ručnímu zpracování je vnímána v přirozené chuti a kvalitě detailů. Od způsobu zavírání čínských ravioli až po pečlivé postupy vaření tradičních surovin, vše vyrobené podle starověkého orientálního kulinářského umění.

Curtiriso„Velká italská klasika je vaším spojencem v kuchyni od roku 1875 a je ideální pro všechny vaše recepty. Vyzkoušejte také naše lahodné občerstvení! Zjistit více!


Video: Kuřecí Kung Pao