cs.mpmn-digital.com
Nové recepty

Jablečný dort

Jablečný dort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Na desku smíchejte žloutky s cukrem a poté přidejte olej do nitě jako majonéza, dokud z něj nevznikne pěnivý krém. Poté přidejte ostatní přísady. Kompozici dejte na pánev vymazanou olejem a vyloženou moukou a pečte asi 15–20 minut. u správného ohně.

Mezitím oloupejte jablka, dejte je na velké struhadlo a vařte s cukrem a vanilkovým cukrem 5 minut na ohni, aby se zredukovala omáčka, která z něj opouští.

Bílky vyšlehejte mixérem na tvrdo a když se přichytí k cíli, přidejte cukr.

Jablka dejte na polovinu na plech a rozetřete na ně pusinky a nechte je chvíli v troubě. 10-15 minut, dokud pusinka nezíská světle hnědou barvu.


„Jablečný dort Marina“

Smíchejte přísady první kompozice, dokud nezískáte nehomogenní směs. 3/4 této kompozice dejte na plech s odnímatelným dnem, který jste si předem vymazali máslem a moukou (použila jsem i papír na pečení).

Vložte nakrájená jablka, prášek se skořicí (udělal jsem to ve 2 fázích: jablka, skořice, jablka, skořice). A pak přidejte poslední čtvrtinu tuhé kompozice. Pečeme na 160 stupňů 25 minut.

Mezitím smíchejte tekuté přísady. Vejce šlehejte s cukrem, dokud se nerozpustí, poté přidejte zakysanou smetanu a jogurt.

Po 25 minutách vyjměte jablka z trouby, zalijte je tekutou směsí a vložte je zpět do trouby na 50 minut na 160 stupňů.

Lze podávat teplé. Dávám přednost chladu.
Od chvíle, kdy jsem dal tekutou kompozici, jsem dal další plech pod dortový plech, abych se ujistil, že se nespálí na dně. Také z 50 minut uchovávaných v troubě ve druhé části jsem ji nechal 40 minut přikrytou fólií, aby se nepřipálila.

Myslím si však, že je to moje podivná trouba, protože v původním receptu nebylo o těchto dodatečných opatřeních nic zmíněno.
Zdroj receptu: Blog La mia cucina_Bucataria mea


„Jablečný dort Marina“

Smíchejte přísady první kompozice, dokud nezískáte nehomogenní směs. 3/4 této kompozice dejte na plech s odnímatelným dnem, který jste si předem vymazali máslem a moukou (použila jsem i papír na pečení).

Vložte nakrájená jablka, prášek se skořicí (udělal jsem to ve 2 fázích: jablka, skořice, jablka, skořice). A pak přidejte poslední čtvrtinu tuhé kompozice. Pečeme na 160 stupňů 25 minut.

Mezitím smíchejte tekuté přísady. Vejce šlehejte s cukrem, dokud se nerozpustí, poté přidejte zakysanou smetanu a jogurt.

Po 25 minutách vyjměte jablka z trouby, zalijte je tekutou směsí a vložte je zpět do trouby na 50 minut na 160 stupňů.

Lze podávat teplé. Dávám přednost chladu.
Od chvíle, kdy jsem dal tekutou kompozici, jsem dal další plech pod dortový plech, abych se ujistil, že se nespálí na dně. Také z 50 minut uchovávaných v troubě v druhé části jsem ji nechal 40 minut přikrytou fólií, aby se nepřipálila.

Myslím si však, že je to moje podivná trouba, protože v původním receptu nebylo o těchto dodatečných opatřeních nic zmíněno.
Zdroj receptu: Blog La mia cucina_Bucataria mea


Jablečný koláč - brilantně jednoduchý recept, ale velmi chutný ze 4 ingrediencí!

Jablečný dort. Takový recept má určitě každá hospodyňka. Těsto je zevnitř měkké, lehké a vzdušné a zvenku křupavé. Jablka vybírejte ne tvrdá a kyselá.

PŘÍSADA:

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Vejce rozklepněte do mísy, mixujte mixérem 3–5 minut a postupně vmíchávejte cukr, čímž zvýšíte rychlost mixéru. Musíte získat nadýchanou a lehkou kompozici. Tvorba kůry je dána dlouhým mícháním a použitím dostatečného množství cukru. Pokud jsou jablka sladká, přidejte méně cukru. I bez kůrky zůstává dort stejně chutný.

2. Postupně vmíchejte mouku a míchejte na střední rychlost, dokud nebude hladká.

3. Formu (23 cm) vyložte pečicím papírem a základ vymažte máslem.

4. Oloupejte jablka a nakrájejte je na tenké plátky přímo do tvaru. Pokud používáte zpracovaná jablka z obchodu, odstraňte také slupku.

5. Nalijte těsto a trochu promíchejte, aby se dobře a rovnoměrně upeklo.

6. Koláč pečte při 180 ° C 40–50 minut, podle velikosti formy a trouby.

7. Proveďte test párátka. Pokud je povrch dortu hnědý a střed je syrový, přikryjte ho alobalem a vložte zpět do trouby (obvykle je dort hotový za 10 minut).


Jak podávat a jak uchovat rychlý jablečný koláč

  • Tento koláč můžeme podávat horký, hned po vyjmutí z trouby, vedle něj s kuličkou vanilkové zmrzliny, která se lahodně rozpustí.
  • Můžete také podávat se slanou karamelovou omáčkou (viz recept zde) nebo jednoduchou, jen práškovou s cukrem.
  • Rychlý jablečný koláč zůstane měkký a čerstvý asi 2 dny, pokud to trvá tak dlouho. Udržujte jej zakrytý potravinovou fólií, aby na povrchu nevyschl.

Pokud máte také rádi jablečné dezerty, zde je pár jednoduchých a chutných receptů, které si myslím, že budete chtít vyzkoušet:


„Jablečný dort Marina“

Smíchejte přísady první kompozice, dokud nezískáte nehomogenní směs. 3/4 této kompozice dejte na plech s odnímatelným dnem, který jste si předem vymazali máslem a moukou (já jsem použila i papír na pečení).

Vložte nakrájená jablka, prášek se skořicí (udělal jsem to ve 2 fázích: jablka, skořice, jablka, skořice). A pak přidejte poslední čtvrtinu tuhé kompozice. Pečeme na 160 stupňů 25 minut.

Mezitím smíchejte tekuté přísady. Vejce šlehejte s cukrem, dokud se nerozpustí, poté přidejte zakysanou smetanu a jogurt.

Po 25 minutách vyjměte jablka z trouby, zalijte je tekutou směsí a vložte je zpět do trouby na 50 minut na 160 stupňů.

Lze podávat teplé. Dávám přednost chladu.
Od chvíle, kdy jsem dal tekutou kompozici, jsem dal další plech pod dortový plech, abych se ujistil, že se nespálí na dně. Také z 50 minut uchovávaných v troubě ve druhé části jsem ji nechal 40 minut přikrytou fólií, aby se nepřipálila.

Myslím si však, že je to moje podivná trouba, protože v původním receptu nebylo o těchto dodatečných opatřeních nic zmíněno.
Zdroj receptu: Blog La mia cucina_Bucataria mea


***

Dnes přicházím s receptem na dort, který mám z maminčiny kuchařky a který jsem vždy milovala. Skládá se ze tří vrstev - karamelizovaná jablka, vanilkový krém, pusinky - a vypadá jako dort, ale nemá vršek. Je skvělý, s jemnou strukturou a šikovnými přísadami a zvládne jak běžnou rodinnou snídani, tak speciální příležitost. Moje matka dělala tento dort v jenské misce o průměru 26 cm

Topless jablečný koláč Dnes přicházím s receptem na dort, který mám z maminčiny kuchařky a který jsem vždy milovala. Skládá se ze tří vrstev - karamelizovaná jablka, vanilkový krém, pusinky - a vypadá jako dort, ale nemá vršek. Je skvělý, s jemnou strukturou a šikovnými přísadami a zvládne jak běžnou rodinnou snídani, tak speciální příležitost. Moje matka dělala tento dort v jenské misce o průměru 26 cm.


Jablečný koláč - brilantně jednoduchý recept, ale velmi chutný ze 4 ingrediencí!

Jablečný dort. Takový recept má určitě každá hospodyňka. Těsto je zevnitř měkké, lehké a vzdušné a zvenku křupavé. Jablka vybírejte ne tvrdá a kyselá.

PŘÍSADA:

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Vejce rozklepněte do mísy, mixujte mixérem 3–5 minut a postupně vmíchávejte cukr, čímž zvýšíte rychlost mixéru. Musíte získat nadýchanou a lehkou kompozici. Tvorba kůry je dána dlouhým mícháním a použitím dostatečného množství cukru. Pokud jsou jablka sladká, přidejte méně cukru. I bez kůrky zůstává dort stejně chutný.

2. Postupně vmíchejte mouku a míchejte na střední rychlost, dokud nebude hladká.

3. Formu (23 cm) vyložte pečicím papírem a základ vymažte máslem.

4. Oloupejte jablka a nakrájejte je na tenké plátky přímo do tvaru. Pokud používáte zpracovaná jablka z obchodu, odstraňte také slupku.

5. Nalijte těsto a trochu promíchejte, aby se dobře a rovnoměrně upeklo.

6. Koláč pečte při 180 ° C 40–50 minut, podle velikosti formy a trouby.

7. Proveďte test párátkem. Pokud je povrch dortu hnědý a střed je syrový, přikryjte ho alobalem a vložte zpět do trouby (obvykle je dort hotový za 10 minut).


Jablečný koláč - brilantně jednoduchý recept, ale velmi chutný ze 4 ingrediencí!

Jablečný dort. Takový recept má určitě každá hospodyňka. Těsto je uvnitř měkké, lehké a vzdušné a zvenčí křupavé. Jablka vybírejte ne tvrdá a kyselá.

PŘÍSADA:

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Vejce rozklepněte do mísy, mixujte mixérem 3–5 minut a postupně vmíchávejte cukr, čímž zvýšíte rychlost mixéru. Musíte získat nadýchanou a lehkou kompozici. Tvorba kůry je dána dlouhým mícháním a použitím dostatečného množství cukru. Pokud jsou jablka sladká, přidejte méně cukru. I bez kůrky zůstává dort stejně chutný.

2. Postupně vmíchejte mouku a míchejte na střední rychlost, dokud nebude hladká.

3. Formu (23 cm) vyložte pečicím papírem a základ vymažte máslem.

4. Oloupejte jablka a nakrájejte je na tenké plátky přímo do tvaru. Pokud používáte zpracovaná jablka z obchodu, odstraňte také slupku.

5. Nalijte těsto a trochu promíchejte, aby se dobře a rovnoměrně upeklo.

6. Koláč pečte při 180 ° C 40–50 minut, podle velikosti formy a trouby.

7. Proveďte test párátkem. Pokud je povrch dortu hnědý a střed je syrový, přikryjte ho alobalem a vložte zpět do trouby (obvykle je dort hotový za 10 minut).


Jablečný koláč - brilantně jednoduchý recept, ale velmi chutný ze 4 ingrediencí!

Jablečný dort. Takový recept má určitě každá hospodyňka. Těsto je uvnitř měkké, lehké a vzdušné a zvenčí křupavé. Jablka vybírejte ne tvrdá a kyselá.

PŘÍSADA:

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Vejce rozklepněte do mísy, mixujte mixérem 3–5 minut a postupně vmíchávejte cukr, čímž zvýšíte rychlost mixéru. Musíte získat nadýchanou a lehkou kompozici. Tvorba kůry je dána dlouhým mícháním a použitím dostatečného množství cukru. Pokud jsou jablka sladká, přidejte méně cukru. I bez kůrky zůstává dort stejně chutný.

2. Postupně vmíchejte mouku a míchejte na střední rychlost, dokud nebude hladká.

3. Formu (23 cm) vyložte pečicím papírem a základ vymažte máslem.

4. Oloupejte jablka a nakrájejte je na tenké plátky přímo do tvaru. Pokud používáte zpracovaná jablka z obchodu, odstraňte také slupku.

5. Nalijte těsto a trochu promíchejte, aby se dobře a rovnoměrně upeklo.

6. Koláč pečte při 180 ° C 40–50 minut, podle velikosti formy a trouby.

7. Proveďte test párátkem. Pokud je povrch dortu hnědý a střed je syrový, přikryjte ho alobalem a vložte zpět do trouby (obvykle je dort hotový za 10 minut).

Nechte koláč vychladnout a posypte moučkovým cukrem.


Jablečný koláč, kokos a šlehačka

Rád dělám tento dort s oběma čerstvými jablky, ale dá se dělat i v zimě, s jablky ve sklenici.