Neobvyklé recepty

Mint Pea Kuskus

Mint Pea Kuskus


Izraelský kuskus je hoden směsí mátové bazalky a hrachového cukru pro lahodnou a snadnou přílohu.VÍCE +MÉNĚ-

1 1/3

šálek izraelského kuskusu

1/4

šálek balených listů bazalky

2

lžíce zabalené lístky máty

2

lžíce nakrájených mandlí

Sůl a pepř na dochucení

1

krabicový (9 oz) mražený cukrový hrášek připravený podle pokynů k balení

Skrýt obrázky

  • 1

    Olivový olej zahřejte na středním ohni ve dvoulitrové pánvi. Kuskus zamíchejte do pánve a vařte 3 až 5 minut, dokud lehce nezhnědne.

  • 2

    Nalijte vodu pomalu do hrnce a dobře promíchejte, aby se spojila. Snižte teplotu na středně nízkou teplotu. Zakryjte a vařte 12 minut, nebo dokud se tekutina nevstřebá.

  • 3

    Mezitím v kuchyňském robotu zkombinujte bazalku, mátu, mandle, olivový olej, citronovou kůru a česnek. Zpracujte do jemného nasekání. Mátovou směs a cukrový hrášek zamíchejte do kuskusu. Dochutíme solí a pepřem.

  • 4

    Podávejte teplé nebo studené.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Kuskus! To moje děti křičí, když mě vidí, jak to připravuji. Ať už se jedná o malá zrna kuskusu nebo větší izraelský kuskus, zbožňují vysoce přizpůsobivého bratrance těstovin. A když se jedná o odrůdu, která je obohacená o zeleninu a bylinky? O to lépe. My Mint Pea Couscous je nový oblíbený. Kombinuje bylinkovou směs jako pesto, která zahrnuje mátou, bazalkou, mandlemi, citronovou kůrou, česnekem a olivovým olejem. Příchuť máty je přítomna, ale není silná (bazalka velmi pomáhá při jejím vyvážení). A pak se také smíchá sladký cukrový hrášek, který dodává nádech nebo křupavost a samozřejmě sladkost. Co mám rád na kuskusu (a moje děti to také milují!) Je to, že je tak snadné ochutnat. Můžete okamžitě narazit na oblíbeného pomocí mixů, ale můžete mu také dát velkou chuť tím, že ho uvaříte v dobrém kuřecím vývaru nebo podobně. Heck, pravděpodobně byste mohli dokonce udělat opilý kuskus vařením na červeném víně - i když jsem to ještě nezkoušel. Podávejte kuskus s kuřecím masem, rybami, hovězím masem - cokoli. A může být podáván teplý nebo studený, takže je skvělý na pikniky nebo na obědové balíčky.

Podívejte se na video: How to make an Omelet