Tradiční recepty

Klasický jablečný koláč

Klasický jablečný koláč


  • Prep 30min
  • Celkem 3 hodiny 15 minut
  • Porce8

Tento koláč se ukáže perfektně pokaždé, když ho uděláte.VÍCE +MÉNĚ-

Složení

Kůra

1

krabička Immaculate Baking Co. ™ připravená k pečení koláčových krust, změkčená podle pokynů na krabičce

Plnicí

6

šálky tenkých plátků oloupaných jablek (6 středních)

2

lžíce univerzální mouky

3/4

lžička mleté ​​skořice

1/8

čajová lžička mletého muškátového oříšku

Kroky

Skrýt obrázky

  • 1

    Zahřejte troubu na 375 ° F. Umístěte 1 koláčovou krustu do nenamazané 9palcové skleněné koláčové desky. Pevně ​​přitlačte na stranu a dno.

  • 2

    Ve velké misce jemně promíchejte náplň; lžící do krustou lemované výseky. Chcete-li vytvořit příhradovou střechu, nakrájejte druhou kůru na 6 pásů (2 palce široké). Uspořádejte proužky v mřížkovém designu přes výplň. Zabalte přebytečnou horní kůru pod spodní okraj kůry a přitlačte hrany k utěsnění; flétna. Kůru potřete vodou a posypte 1 lžící cukru. Vyřízněte štěrbiny nebo tvary na několika místech v horní kůře.

  • 3

    Pečte 45 až 55 minut, nebo dokud jablka nezměknou a kůra není zlatohnědá. Po 15 minutách pečení zakryjte okraj kůry proužky fólie, aby nedošlo k nadměrnému zhnědnutí. Ochlaďte na chladicím stojanu nejméně 2 hodiny před podáváním.

Tipy odborníků

  • Díky použití různých jablek bude tento koláč ještě lepší. Jablka se liší v ostrosti a struktuře a dodají vašemu pečení koláče rozměr.
  • Před podáváním přelijte karamelovou polevou.

Výživové informace

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
360
Kalorie z tuku
130
% Denní hodnota
Celkový tuk
14 g
22%
Nasycený tuk
5 g
25%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
0mg
0%
Sodík
320mg
13%
Draslík
80mg
2%
Celkový obsah sacharidů
57 g
19%
Vláknina
1 g
5%
Cukry
30 g
Protein
1 g
% Denní hodnota*:
Vitamin A
0%
0%
Vitamín C
4%
4%
Vápník
20%
20%
Žehlička
6%
6%
Výměny:

1/2 škrobu; 0 ovoce; 3 1/2 jiného sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 2 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Bonus: tento recept na jablkový koláč obsahuje také kroky, jak snadno vytvořit efektní mřížkovou kůru. Lattice je nejen působivě vypadající, ale také umožňuje odvětrávání, jehož výsledkem je silnější a koncentrovanější ovocná náplň.

Podívejte se na video: Jablečný koláč