Neobvyklé recepty

Posuvník Juicy Lucy Donut

Posuvník Juicy Lucy Donut


Sladké a slané, tyto slidery Juicy Lucy s koblihami s koblihovými otvory jsou dokonalým večírkem.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 5. září 2020

Burgery

4

tyčinky (každý 1 oz), mramorový sýr Jack, nakrájený na 18 kostek (3/4 palce)

1

lb libové (alespoň 80%) mletého hovězího masa

2

lžičky omáčky Sriracha

1

čajová lžička worcesterské omáčky

1/2

lžička cibulového prášku

18

prosklené koblihy, rozřezané na polovinu

18

dřevěné špízy (6 palců)

Polevy

6

plátky slaniny, nakrájené na 2-palcové kousky, vařené do křupava

2

velké listy hlávkového salátu, roztrhané na 18 kusů

9

cherry rajčata, nakrájená na polovinu

Pokud je to žádoucí, kropte cukrovinkami

Skrýt obrázky

  • 1

    Vložte kostky sýra do malého uzavíratelného mrazicího plastového sáčku; uzavřete vak a zmrazte jej alespoň 1 hodinu.

  • 2

    Zahřejte troubu na 375 ° F. Řádek 15x10x1 palců s fólií; umístěte rošt do pánve. Ve velké misce smíchejte hovězí maso, omáčky Sriracha a Worcestershire, cibulový prášek a sůl. Tvarujte směs do 18 (1 1/2 palce) kuliček. Stisknutím palce uprostřed každé z nich vytvoříte odsazení. Do středu každé koule vtlačte 1 kostku sýra a dovnitř ji utěsněte. Každou kouli mírně vyrovnejte a položte na stojan. Pečte 20 až 23 minut nebo na vnitřní teplotu 160 ° F. Ochlaďte 2 až 3 minuty.

  • 3

    Sestavení každého jezdce: Umístěte spodní stranu koblihy do spodní části. Navrstvíme kousek slaniny, hamburger, salát, okurku a polovinu rajčete. Nahoře s druhou polovinou koblihy. Vše zajistěte dřevěnou jehle. Posypeme cukrovinkami. Ihned podávejte.

Tipy odborníků

  • Zmrazte sýrové kostky až 2 dny předem. Připravte masové kuličky předem; až budete připraveni k pečení, vložte sýr.
  • Vyzkoušejte různé sýry - sýr mozzarella, pepř Jack.
  • Pro snazší porcování kuliček použijte 2 lžíci naběračky.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
140
Kalorie z tuku
80
% Denní hodnota
Celkový tuk
9 g
13%
Nasycený tuk
4 g
19%
Trans Fat
1 / 2g
Cholesterol
30mg
9%
Sodík
320mg
13%
Draslík
115mg
3%
Celkový obsah sacharidů
9 g
3%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
5 g
Protein
7 g
Vitamin A
8%
8%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
6%
6%
Žehlička
4%
4%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 1/2 dalšího sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 1 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 tuk;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Munchies 2015 dorazili! Ceny People's Choice Food Awards uznávají ty nejúžasnější chutě, tváře a místa ve světě jídla. Zde je originální recept inspirovaný mícháním dvou z našich kategorií ocenění.

    Co dělat, když máte chuť na hamburger a koblihu? Jistě byste mohli jíst jedno nebo druhé, ale proč si nedovolit oba současně! A teď můžete s těmito kousky Juicy Lucy Donut Sliders - geniální fúzí kategorií Munchies Best Bites pro Best Burger a Best Donut.

    Drobné hamburgerové placičky jsou tvarovány z mletého hovězího masa smíchaného se Sriracha a Worcestershire, plněné sýrem a grilované k dokonalosti. Pak jsou tyto mini věže lahodnosti rychle sestaveny se slaninou, hlávkovým salátem, okurkou, cherry rajčaty a vloženy mezi dvě poloviny sladké, dortové koblihy.

    Je to sladká a slaná dokonalost velikosti kousnutí!

    A nezapomeňte - hlasování The Munchies začíná 23. února, takže hlasujte každý den.

    Navštivte All Things Munchies, kde najdete další recepty a podrobnosti.


Podívejte se na video: How to cook a 12 pound Hamburger Sous Vide. World of Flavor