Nejlepší recepty

Moskevský mezek v měděných hrncích

Moskevský mezek v měděných hrncích


Klasický osvěžující koktejl podávaný v měděných hrncích.VÍCE +MÉNĚ-

Vytvořeno 3. května 2015

Skrýt obrázky

  • 1

    Přidejte led do mixéru. Několikrát pulzujte nebo drťte led v plastovém sáčku s paličkou.

  • 2

    Naplňte měděný hrnek drceným ledem. Přidejte vodku a limetkovou šťávu.

  • 3

    Špičkový nápoj s kvalitním zázvorovým pivem a ozdobený limetkovým klínem.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
190
Kalorie z tuku
0
% Denní hodnota
Celkový tuk
0 g
0%
Nasycený tuk
0 g
0%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
0mg
0%
Sodík
10mg
0%
Draslík
40mg
1%
Celkový obsah sacharidů
14 g
5%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
11 g
Protein
0 g
Vitamin A
0%
0%
Vitamín C
15%
15%
Vápník
0%
0%
Žehlička
0%
0%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 0 tuků;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Skvěle chutnající koktejl je ještě zábavnější, když se podává tradičním způsobem.

    Moskevští mezci prošli v posledních několika letech obrovským oživením. Vypadá to, že je vidím všude, zvláště když se oteplí počasí. Měděné hrnky jsou naskládány v barech a domovech po celé zemi a čekají, až se naplní lahodnými koktejly.

    Naštěstí se nápoj vyrábí velmi snadno, ale existuje několik triků, které ho mohou posunout na další úroveň.

    Nejprve si promluvme o situaci s měděným hrnkem. Moskevský mezek se tradičně podává v měděném hrnku. Pokud za to platíte v baru, raději to servírují v jednom. Doma to není nutnost, ale pokud se jich na pár dárek, je to příjemný dotek.

    Nejdůležitějším prvkem měděného hrnečku (kromě obecné tradice) je regulace teploty. Kov z nápoje rychle vychladne a předá tento superchlazený účinek na rty. Je to skvělý pocit, který sklo prostě nedokáže.

    Také pokud je pijete venku, kov ochrání váš nápoj před sluncem a trochu ho izoluje od přímého tepla a měděná rukojeť udrží vaši ruku mimo nápoj, takže se vaše tělo nepřenáší.

    Někteří lidé tvrdí, že ve skutečnosti mohou ochutnat rozdíl, když jsou moskevské muly podávány v měděných hrncích, ale pro mě je to spíše o tradici a teplotě.

    Samotný koktejl má pouze několik ingrediencí, ale led je důležitý. Zkuste použít drcený led, který rychle ochladí nápoj.

    Můžete rozdrtit led v mixéru, abyste ho rozdrtili, ale já jsem jen vložil můj do robustního plastového sáčku a porazil ho paličkou!

    Vypadne to trochu agresivně a skončíte s pěkně drceným ledem.

    Přidejte led do sklenic se šťávou z poloviny limetky. Ano ... pokud to sloužíte davu, budete potřebovat hodně limetek. Můžete dokonce použít plné vápno na koktejl, ale myslím, že 1/2 vápna je dobrý začátek.

    Poté přidejte vodku. Myslím, že nalití dvou uncí je docela dobré, ale pokud se chcete zbláznit, můžete to udělat až tři.

    Nyní pro zázvorové pivo. Zázvorové pivo tvoří většinu koktejlu, takže je důležité použít dobrý.

    Abych byl upřímný, zázvorové pivo by mělo stát tolik jako řemeslné pivo v obchodě. Značka, která se mi líbí, stojí 6 $ za čtyři, ale stojí to za to. Pokud byste si to objednávali v baru, pravděpodobně by to bylo 8 $ za jeden drink, takže stále vyjdete dopředu!

    A to je vše. Ozdobte limetkovým klínem a tento nápoj je hotový.

    Zbývá jen užít si trochu doušku tradice a lahodnosti.

    Nick je na palubě s mědí! Podívejte se na jeho blog Macheesmo a sledujte ho na jeho profilu Tablespoon.


Podívejte se na video: Paul Bocuse patronem nadobi Staub