Tradiční recepty

Lilek na pizzu

Lilek na pizzu


Aktualizováno 17. července 2017

2

lžičky sušeného italského bylinkového koření

1 1/2

šálky marinara omáčky

6

velké listy bazalky, nakrájené na proužky

1 1/2

šálky mozzarelly, strouhané

Skrýt obrázky

  • 1

    Nejprve odřízněte konce lilku a poté nakrájejte na plátky o tloušťce 3/4 palce. Plátky přeneste na talíř vyložený papírovou utěrkou. Velkoryse posypeme solí z obou stran a necháme 30 minut sedět. Až budete připraveni, přebytečnou vodu z lilku osušte dalším papírovým ručníkem. Dát stranou.

  • 2

    Poté předehřejte troubu na 375 ° F a plech vyložte pergamenovým papírem. Na plát položte plátky lilku a oblékněte olivovým olejem a italskými bylinkami. Pečeme 20-25 minut.

  • 3

    Po dokončení pečlivě vyjměte z trouby a na každý plátek přidejte trochu marinarové omáčky. Potom přidejte pár proužků bazalky a trochu nastrouhaného sýra mozzarella.

  • 4

    Vraťte do trouby na pět minut pod nastavením grilování, dokud se sýr nerozpustí a nezačne lehce hnědnout.

Tipy odborníků

  • Pokud chcete své pizze dát pikantní nádech, zkuste posypat vločky z červeného pepře omáčkou marinara.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Musím se přiznat, že nejsem milovník lilku, ale tento recept je vynikající. Je to tak rica, že to moje děti jedí bez jakéhokoli protestu! Je ideální na lehký oběd nebo dokonce předkrm na večírcích, pokud je nakrájený na menší kousky. Ujistěte se, že vyděláte dost, protože každý bude chtít sekundy.

Podívejte se na video: Pravá Talianska Pizza. Upečte si doma pravú taliansku pizzu.