Tradiční recepty

Vše Bagel Mini Stratas

Vše Bagel Mini Stratas


Všechno je roztomilejší, když je vyrobeno v plechu na muffiny - konkrétně všechno bagety. A ano, je v něm také spousta smetanového sýra.VÍCE +MÉNĚ-

8

oz hromadná snídaňová klobása

1/4

lžička drcených vloček červené papriky

1

stroužek česneku, jemně nasekaný

2

velké všechno bagely (každý 3 oz), nakrájené na kousky

1

šálek drceného sýra Monterey Jack (4 oz)

4

oz (z 8-oz balení) smetanový sýr, nakrájený na 1/2-palcové kostky

1/4

lžička mletého černého pepře

1 1/2

čajové lžičky všeho bagel koření

Skrýt obrázky

  • 1

    Nastříkejte 12 muffinových košíčků normální velikosti postřikem na vaření.

  • 2

    Zahřejte 10palcovou pánvi na střední teplotu. Přidejte klobásu, cibuli, 1/4 čajové lžičky soli a vločky pepře; vařte 6 až 8 minut za míchání, aby se rozbila klobása, dokud již nebude růžová. Mícháme špenát a česnek; vařte 1 až 2 minuty nebo dokud česnek není voňavý a špenát zvadne. Přeneste směs do střední misky.

  • 3

    Přidejte do klobásové směsi kousky bagelu, nastrúhaný sýr a kostky smetanového sýra; míchat kombinovat. Volně nahromaděná směs rovnoměrně mezi košíčky na muffiny.

  • 4

    Ve střední misce rozšlehejte vejce a půl a půl, dokud nebudou dobře promíchány. Zamíchejte zbývající 1/2 lžičky soli a pepře. Nalijte vaječnou směs na muffinové poháry (každé 2 lžíce). Zakryjte a nechte v chladničce alespoň 2 hodiny až do noci.

  • 5

    Zahřejte troubu na 350 ° F. Na vrch každého šálku na muffiny dochuťte 1/8 čajové lžičky. Pečte 23 až 28 minut, nebo dokud tuhnutí a nůž vložený do vaječné směsi nevyjde čistý.

  • 6

    Vyjměte z trouby; necháme 5 minut stát na chladicím stojanu a necháme vrstvy tuhnout. Špachtlí kolem okrajů vyjměte z pánve.

Tipy odborníků

  • Dochází vám půl na půl? Neváhejte v tomto receptu nahradit polovinu a půl běžným mlékem.
  • Všechno bagelské koření najdete s kořením ve vašem obchodu s potravinami, nebo si můžete vyrobit vlastní.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Strata
Kalorie
280
Kalorie z tuku
190
% Denní hodnota
Celkový tuk
21 g
33%
Nasycený tuk
10 g
50%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
125mg
42%
Sodík
590mg
25%
Draslík
190mg
5%
Celkový obsah sacharidů
11 g
4%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
4 g
Protein
11 g
Vitamin A
20%
20%
Vitamín C
2%
2%
Vápník
15%
15%
Žehlička
6%
6%
Výměny:

1/2 škrobu; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 1 maso s vysokým obsahem tuku; 2 tuky;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: vegan pumpernickel bagel bombs back to school breakfast series ep #1. hot for food