Tradiční recepty

Jalapeños plněné krevetami a chorizem

Jalapeños plněné krevetami a chorizem


Aktualizováno 14. července 2017

2

lžíce olivového oleje

1/2

lb krevety, očištěné a odkryté

Sůl a černý pepř podle chuti

2

stroužky česneku, jemně nasekané

6-8 uncí mexické chorizo

12

velká jalapeños, rozpůlená a nasazená

1

šálek sýra Monterey Jack, rozřezaný

Skrýt obrázky

  • 1

    Olej zahřejte na střední nepřilnavé pánvi.

  • 2

    Přidejte krevety; dochuťte solí a pepřem. Vařte krevety z obou stran, dokud nebudou vařené, asi 3-4 minuty. Vyjměte z pánve a nechte vychladnout. Nakrájejte každou krevetu na malé kousky.

  • 3

    Přidejte cibuli, česnek a chorizo ​​na stejnou pánev. Vařte a rozdělte chorizo ​​na malé kousky dřevěnou lžící, dokud již nebude růžové, asi 8 minut. Vyjměte z pánve, vypusťte a nechte vychladnout.

  • 4

    Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyložte pekáč pergamenovým papírem.

  • 5

    Ve střední misce smíchejte smetanový sýr a Monterey Jack. Přidejte krevety a chorizo; míchat až do úplného promíchání.

  • 6

    Naplňte jalapeños směsí krevet a chorizo. Pokud chcete, posypte nahoře další sýr Monterey Jack.

  • 7

    Pečte 10–15 minut, nebo dokud sýr nezačne hnědnout.

Tipy odborníků

  • Při krájení čerstvých jalapeños noste plastové rukavice a poté si důkladně umyjte ruce.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Tyto jalapeños plněné krevetami a chorizo ​​jsou opravdu vynikající! Jsem docela citlivý na kořeněná jídla a obecně se vyhýbám chilli papričkám. Když jsem však pro svého manžela vyrobila tyto jalapeños, jejich vůně byla tak lahodná, že jsem si nemohl pomoci a neochutnal je. Zaručuji, že množství tepla je prostě perfektní a díky kombinaci příchutí jsou tyto jalapeños jedinečné. Troufám si je vyzkoušet ... budete je milovat!

Podívejte se na video: Grilované krevety s česnekovou omáčkou aioli - recepty Ohnivý kuře