Nové recepty

Salát Kale, Apple a Pancetta

Salát Kale, Apple a Pancetta


3

na 4 lžíce olivového oleje

3

unce pancetta, nasekané

1/4

šálek bílého vinného octa

1

malá parta kapusta, stonky odstraněny a rozřezány

1

malé radicchio, drcené

2

malá jablka Pink Lady nebo Honeycrisp, nakrájená na plátky

Skrýt obrázky

  • 1

    Zahřejte malou pánvi na střední teplotu. Celé dno velkoryse natřete olivovým olejem a poté přidejte pancettu.

  • 2

    Vařte pancettu do chrumkava, asi 7-8 minut. Přeneste pancettu do malé misky; dát stranou. Nalijte olej a kapky pancetty do zednické nádoby nebo malé misky.

  • 3

    Do zednické nádoby přidejte ocet z bílého vína, javorový sirup a velkorysý špetek soli a pepře; zakryjte víkem a protřepejte, aby se spojily (nebo šlehačkou v malé misce, aby se spojily). Odložte obvaz stranou.

  • 4

    Ve velké misce dejte dohromady nastrouhaný kel, nastrouhanou radicchio, nakrájená jablka a nasekané pekanové ořechy. Mrkejte jen takovým obvazem, abyste pokryli listy; házet kombinovat. Nahoře s pancettou a podávejte.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Tento salát Kale, Apple a Pancetta je dnes zuřivý.

    To je to, o čem mluví (a jedí) všechny skvělé děti. Je to drogy ISH. Bomba. Chuť (chutí) týdne - a dále každý týden po zbytek času ...

    Jakmile to zkusíte, budete vědět, co říkám.

    Ale vážně, můžete si odepřít salát s jablky sladkými koláčky, křupavou kapustou a radicchio a křupavou pancettou nahoře? Nemyslel jsem si to. Dobrá věc, nebude to dlouho trvat, než budete jedním ze skvělých dětí, protože výroba tohoto chutného salátu trvá T-minus 15 minut. CO.

    Nejprve připravte na pánvi nakrájenou pancettu s velkorysým lepkem olivového oleje. To slouží dvěma účelům: Jedním z nich je připravit křupavou pancettu, která završuje tento kouzelný salát, a druhým, připravit obvaz, který završí tento kouzelný salát. Vyhrajte-vyhrajte (pro moje ústa je to navíc výhra).

    Za druhé, odstraňte stonky z bandy kapusty a lístky rozdrťte na kuchyňském robotu (nebo je roztrhejte ručně, cokoli). Kale je jako nejlepší kamarádka mého bříška - nejen, že je plná zdravých dobrot, ale je naprosto lahodná.

    Skartujte malou hlavu radicchio také v procesoru (nebo s nožem). Není to sooooo purdy?

    Pamatujete si ty kapky pancetty, které jsme zachránili? Ano, je čas je použít ... spolu s trochou octa z bílého vína a javorového sirupu. Přál bych si, abych mohl tento obvaz nalít do všeho - do mé ovesné vločky, do mých polévek, do kávy ... Je to prostě tak chutné.

    Vyhoďte vše dohromady do velké mísy - včetně dresingu, nakrájených jablek a nakrájených pekanových ořechů - až bude každý přátelský.

    Přidejte salát k těm křupavým kouskům pancetty, které jste uložili, a voila! Bellissimo! Hned! Právě jste vytvořili úžasný salát s kapustou cool-kid (podívejte se na to. Je to naprosto slovo).

    Kales ve srovnání

    Recept na pečené Chipotle Kale Chips
    Recept na muffiny ze sladkých brambor, kelu a fety
    Kale-Wrapped Steamed Pork (LauLau Inspired)

    Stephanie (aka Dívka versus těsto) si stále myslí, že jste v pohodě, i když tento salát neděláte. Ale měl bys. Podívejte se na profil člena Stephanie's Tablespoon a neustále kontrolujte své osobní recepty na Tablespoon!


Podívejte se na video: Apple Salad with Walnuts and Cranberries