Nové recepty

Pikantní muffiny z Caprese

Pikantní muffiny z Caprese


Měkké a husté slané muffiny plněné čerstvou bazalkou, mozzarellou a sušenými rajčaty.VÍCE +MÉNĚ-

2 1/4

šálky univerzální mouky

2

čajové lžičky prášku do pečiva

2

lžíce plus 1 čajová lžička olivového oleje

4

oz na kostky čerstvé mozzarelly (nebo mozzarellových perel)

1/2

šálek sušených rajčat, julienned

2

lžíce čerstvé bazalky, nasekané

Skrýt obrázky

  • 1

    Začněte přípravou ingrediencí.

  • 2

    Zahřejte troubu na 350 ° F. Namažte standardní šálkem na muffiny na 12 šálků.

  • 3

    Ve velké misce rozšleháme mouku, prášek do pečiva, sůl a sódu.

  • 4

    V samostatné střední misce rozšlehejte podmáslí, olivový olej a vejce.

  • 5

    Mokré přísady vmíchejte do suché přísady pomocí dřevěné lžíce nebo špachtle.

  • 6

    Jemně vmíchejte na kostičky mozzarellu, sušená rajčata a čerstvou bazalku.

  • 7

    Lžíce těsta rovnoměrně do připravených plechových košíčků na muffiny. Pečte 20 až 25 minut, dokud párátko vložené uprostřed nevyjde čisté.

  • 8

    Muffiny ochlaďte 2 minuty v pánvi. Spusťte nůž na máslo po okrajích každého muffinu, aby se uvolnil z pánve, a pak muffiny přeneste na chladicí rošt. Podávejte teplé nebo plně vychlazené.

Tipy odborníků

  • Pokud je to žádoucí, vyměňte čerstvou bazalku za 1/2 šálku nasekaného čerstvého špenátu.
  • Přidejte několik špetek vloček z červeného pepře do těsta a přidejte trochu koření.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
170
Kalorie z tuku
60
% Denní hodnota
Celkový tuk
6 g
10%
Nasycený tuk
2 g
10%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
40mg
13%
Sodík
530mg
22%
Draslík
170mg
5%
Celkový obsah sacharidů
21 g
7%
Vláknina
1 g
4%
Cukry
3g
Protein
7 g
Vitamin A
4%
4%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
15%
15%
Žehlička
8%
8%
Výměny:

1 1/2 škrobu; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1/2 tuku;

Výběr sacharidů

1 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Sušená rajčata, bazalka a mozzarella dělají tyto vdolky skvělými svačinami. Pečte je na brunch nebo na svačinu. Tyto vdolky caprese se hodí ke všemu! Tento recept, upravený podle Will Cook for Smiles, míchá čerstvou bazalku, pikantní sušená rajčata a mazlavý tavený sýr mozzarella, aby vytvořil husté a chutné vdolky. Už nikdy nebudete chtít vyrábět muffin bez sýra. Často se ocitám v touze po muffinu (přemýšlejte o tom, mohlo by to být pořád). Ale často také zjistím, že nechci sladký muffin. Takže jsem roztrhaný - jím sladký muffin a honím ho bramborovými lupínky, abych dostal mou sůl a muffin? Nebo půjdu lahodnější a efektivnější cestou a připravím tyhle sýrové Muffiny Savory Caprese skvělé? Naštěstí pro všechny, ten druhý vyhrává mnohem častěji než ten první. Víte, nic takového jako tyto muffiny není. Jsou měkké a husté a polštářové z olivového oleje a vajec v těstíčku, ale jsou nabité chutí z čerstvé nasekané bazalky, julienned sušených rajčat a kostek čerstvého sýra mozzarella. Když pečou v troubě, sýr vytéká jako kaluž nebeských slaností a poté, co je necháte trochu vychladnout, otevřete je a sbory andělů zazpívají a slunce bude svítit a bude sýr, slavný, ooey-gooey sýr. V MUFFINU. Podávejte je jako přílohu s polévkou nebo chilli, konzumujte je na snídani s vejci nebo si je pochutnejte jako slané občerstvení. V každém případě se brzy zamilujete.

Podívejte se na video: Slaný koláč - jednoduchý, rychlé a velmi chutné. Chutný TV