Tradiční recepty

Pikantní výstřely Bloody Mary Jello

Pikantní výstřely Bloody Mary Jello


  • Prep 25min
  • Celkem 3 hodiny 25 minut
  • 48 porcí

Kreativní Bloody Mary, kterou jste nikdy předtím neměli!VÍCE +MÉNĚ-

To je tak Michelle

Aktualizováno 20. září 2016

Složení

1

šálek rajčatové šťávy z koncentrátu

1

lžíce čerstvého černého pepře

2

obálky neochucené želatiny (nebo 5 čajových lžiček)

Sůl a koření Old Bay ™ na ozdobu

Kroky

Skrýt obrázky

  • 1

    Nakrájejte rajčata na polovinu shora dolů. Pomocí párovacího nože nebo balónku na meloun odstraňte vnitřek rajčete. Odstraňte všechna semena a měkkou dužinu, ale pokožku ponechejte zcela neporušenou.

  • 2

    Vypláchněte vnitřky a osušte papírovým ručníkem, abyste se ujistili, že uvnitř rajčatové „mísy“ je co nejméně tekutiny. Položte poloviny rajčat do formy na muffiny, otevřenou stranou nahoru a odložte stranou.

  • 3

    V malém hrnci nalijte rajčatový džus a na vrch posypte 2 obálky neochucené želatiny. Nechte to asi minutu sedět, aby se želatina aktivovala. Zapněte střední teplotu a šlehejte, abyste želatinu spojili. Když se želatina spojí a rajčatová šťáva se mírně napařuje, odstavte ji z tepla.

  • 4

    Přidejte vodku, limetkovou šťávu, pálivou omáčku a čerstvý pepř. Metla kombinovat.

  • 5

    Nalijte želatinovou směs Bloody Mary do mísy s rajčaty a naplňte ji nahoru. Chladnička po dobu 2-3 hodin nebo dokud nebude zcela pevná.

  • 6

    Nakrájejte každou polovinu rajčat na 4 klíny. Před podáváním ponořte špičky rajčatových klínů do soli a dochucovadla Old Bay ™.

Tipy odborníků

  • Plátky rajčat pomalu krájejte velmi ostrým nožem, aby nedošlo k rozbití želatiny.

Výživové informace

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
15
Kalorie z tuku
0
% Denní hodnota
Celkový tuk
0 g
0%
Nasycený tuk
0 g
0%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
0mg
0%
Sodík
15mg
1%
Draslík
50mg
1%
Celkový obsah sacharidů
1 g
0%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
0 g
Protein
0 g
% Denní hodnota*:
Vitamin A
4%
4%
Vitamín C
6%
6%
Vápník
0%
0%
Žehlička
0%
0%

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: Bloody Mary Shots