Nejnovější recepty

Francouzsky 78 Jello Shot

Francouzsky 78 Jello Shot


S touto sofistikovanou želé příchutí bezového květu a grapefruitu nastalo jaro! Zasazeno do květinové formy pro extra oomph, styl zahradní párty.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 6. září 2017

2/3

šálek šampaňského, prosecco nebo cava

2/3

šálek čerstvé grapefruitové šťávy (napjatý k odstranění pevných látek)

2

obálky neochucené želatiny

Jedlé květiny na ozdobu, pokud je to požadováno

Skrýt obrázky

  • 1

    Spojte grapefruitový džus a šampaňské ve středním kastrolu, posypte želatinou. Želatinu nechejte minutu nebo dvě máčet.

  • 2

    Za opatrného a stálého míchání zahřejte na mírném ohni, dokud se želatina nerozpustí (přibližně 5 minut).

  • 3

    Odstraňte z tepla. Míchejte St. Germain. Chraňte až do úplného vytvrzení (několik hodin nebo přes noc).

  • 4

    Chcete-li sloužit, nakrájejte na tvary a ozdobte podle potřeby. Provádí 24-30 snímků.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Jaro je, no, jarní, a moje myšlenky se znovu obracejí k bezolovému likéru, duchu, který je v posledních letech miláčkem mnoha koktejlových menu. Pokud jste neochutnali bezový květový likér, máte chuť na lahůdku - je to trochu květinové a zároveň trochu ovocné - ideální pro teplé počasí a pro Girly Drinks. S mojí sestrou Amy (také milovnicí Girly Drink) jsem vytvořil recept na francouzský 78 Jelly Shots jako lehčí ztvárnění francouzské 75 na bázi brandy, citronu a šampaňského, které si užíváme na podzim a v zimě. U 78 si necháme šampaňské, ale vyměníme citron a hnědý likér za čerstvý grapefruitový džus a bezový květový likér. Z našeho receptu jsem vytvořil želé záběr pro článek o Jelly Shot Test Kitchen provozovaný místním časopisem, článek, který vedl k mnoha úžasným věcem, včetně vztahu s naším webem! Tyto želé snímky dělám nejčastěji ve standardním 9 “ x 5 ”skleněná nebo nereaktivní kovová pánev, nakrájejte je na kostky a nahoře s jedlými okvětními lístky. Květinové tvary jsou zábavnou alternativou pro zahradní slavnost nebo jinou slavnostní příležitost. Aby bylo želé natočeno podle obrázku, použil jsem kovové formy na dorty ve tvaru květu. Je mnohem jednodušší je odformovat než želatinový salát velké velikosti, ale přesto to zabere trochu práce. Nejprve prsty opatrně uvolněte okraje želatiny. Ponořte dno formy na 10 sekund do teplé vody. Otočte pánev na nepřilnavém listu cookie nebo talíři. Formu rychle promíchejte. Záběry želé by se měly uvolnit, pokud ne, jemně znovu zatáhnout za želatinu.

Podívejte se na video: EASY JELLO DESSERT RECIPE