Neobvyklé recepty

Portorické Mofongo Turecko nádivka

Portorické Mofongo Turecko nádivka


  • Prep 15min
  • Celkem 35min
  • Porce8

Složení

12

oz slaniny nakrájené na jemné kousky

Kroky

Skrýt obrázky

  • 1

    Na pánvi smažte slaninu na oleji do křupava a neustále ji míchejte, aby nedošlo k popálení. Odstraňte z tepla a vařte cibuli na stejném oleji.

  • 2

    Oloupejte banány a je na kousky palce. Smažte do měkka ze všech stran. Pomačkejte je česnekem a vložte do misky. Dochutíme a smícháme s cibulí a slaninou, dokud se nerozepne, přidáme papriky a krůtí maso.

  • 3

    Pokud se rozhodnete sloužit jako strana, udržujte teplo, dokud nebudete připraveni sloužit. Cibule a olej ji udrží vlhkou a zabrání jejímu nadměrnému vysušení.

Tipy odborníků

  • Místo jitrocelů můžete použít yucku, nezapomeňte ji však vařit 25 minut před smažením.
  • Můžete také přidat kousky chicharronu nebo kousky uzené šunky.

Výživové informace

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Pokud jde o vaření krůty na Den díkůvzdání, je náplň pro mnohé nejdůležitější částí. Moje oblíbená nádivka je mofongo, které můžete připravit z jitrocelu, juky nebo chlebovníku. Dejte tedy tradici karibský kopanec na tento Den díkůvzdání!

Podívejte se na video: How to make mofongo with shrimp, Puerto Rican food.