Tradiční recepty

Japonská hovězí a rýžová pánev

Japonská hovězí a rýžová pánev


Čisté, jemné japonské příchutě kombinované se snadno mletým hovězím masem v této rychlé a lahodné večeři na pánvi.VÍCE +MÉNĚ-

Dělat s

Progresso Broth

1

lb libové (alespoň 80%) mletého hovězího masa

2

lžíce chilli česnekové omáčky

1

lžíce dijonské hořčice

1

lžíce baleného hnědého cukru

1 3/4

šálky vývaru s hovězím masem Progresso ™ (z kartonu 32 oz)

1

šálek saké nebo suché bílé víno

1

šálek nevařené dlouhozrnné bílé rýže

1

balení (10 oz) zmrazeného organického skořápkového edamame Cascadian Farm ™

2

zelené cibule, tenké plátky na předpětí

2

lžíce nasekaných čerstvých listů koriandru

Skrýt obrázky

  • 1

    Na 12palcové pánvi vařte hovězí maso na středně vysokém ohni 7 až 9 minut za častého míchání, dokud nezhnědne; vypustit.

  • 2

    Snižte teplotu na střední; přidejte sojovou omáčku, chilskou česnekovou omáčku, rybí omáčku, hořčici a hnědý cukr. Vařte za občasného míchání 3 až 4 minuty, dokud se směs nevstřebá.

  • 3

    Míchejte vývar a saké do hovězí směsi; žhnout. Míchejte rýži; zahřát k varu. Snižte teplotu, přikryjte a vařte 20 až 25 minut, nebo dokud se většina tekutiny nevstřebá a rýže nezměkne. Odstraňte z tepla.

  • 4

    Vmíchejte edamame. Pokrýt; necháme odstát 3 až 5 minut, nebo dokud se edamame nerozvarí. Nahoře se zelenou cibulkou a koriandrem.

Tipy odborníků

  • Jedinečná chuť rybí omáčky dodává asijským omáčkám a polévkám úžasné množství zemité umami, ale může to být zastrašující. Trochu cukru nebo medu to pomáhá vyrovnat.
  • Čistou chuť saké nelze porazit, ale suché bílé víno, jako je Sauvignon Blanc, je skvělou náhražkou.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
350
Kalorie z tuku
100
% Denní hodnota
Celkový tuk
11 g
17%
Nasycený tuk
3 1 / 2g
18%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
45mg
15%
Sodík
1240mg
52%
Draslík
460mg
13%
Celkový obsah sacharidů
37 g
12%
Vláknina
3g
12%
Cukry
5 g
Protein
22 g
Vitamin A
4%
4%
Vitamín C
6%
6%
Vápník
6%
6%
Žehlička
20%
20%
Výměny:

2 škrob; 0 ovoce; 1/2 dalšího sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 0 tuků;

Výběr sacharidů

2 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: Udělejte si smažený sýr, za který se nestydí ani šéfkuchaři