Tradiční recepty

Cheddar-Bacon Popovers

Cheddar-Bacon Popovers


  • Prep 20min
  • Celkem 50min
  • 12. porce

Přesuňte se, základní vyskakovací okna - tyto divy s čedarem a slaninou vás zaujmou. A s tímto receptem na muffiny a plechovky nepotřebujete ani speciální vyskakovací pánev.VÍCE +MÉNĚ-

Složení

1

šálek univerzální mouky Gold Medal ™

1

lžička nasekaných listů čerstvého tymiánu

1/4

šálek jemně rozdrceného ostrého sýra Cheddar (1 oz)

Kroky

Skrýt obrázky

  • 1

    Zahřejte troubu na 400 ° F. Na 8palcové pánvi s nepřilnavým povrchem vařte slaninu 5 až 7 minut na středním ohni, dokud nebude křupavá. Přeneste do misky pomocí štěrbinové lžíce. Na vymastění košíčků na muffiny si vyhrazte 1 lžíci kapky slaniny.

  • 2

    Mezitím ve velké misce rozšlehejte vejce. Beat v mléce. Rozšleháme mouku a sůl do hladka. Vmíchejte tymián.

  • 3

    Velkoryse namažte 12 šálků na muffiny normální velikosti s vyhrazenými kapkami slaniny. Vložte misku na muffiny do trouby na 5 minut. Opatrně vyjměte pánev z trouby. Těsto rovnoměrně rozdělte mezi muffinové košíčky. Rovnoměrně posypeme slaninou na těsto v muffinových šálcích.

  • 4

    Pečte 27 až 30 minut nebo do sytě zlatavě hnědé barvy. Vrchol každého vyskakovacího okna jednou bodněte ostrým odřezávacím nožem, abyste zabránili deflaci. Syrový sýr rovnoměrně posypeme popovery. Necháme stát 3 až 5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.

Tipy odborníků

  • Ujistěte se, že používáte jemně rozdrcený sýr; taví se rychleji než běžný strouhaný sýr.
  • Potřebujete ještě více dekadence? Podávejte s máslem, javorovým sirupem nebo obojím!

Výživové informace

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
90
Kalorie z tuku
40
% Denní hodnota
Celkový tuk
4 g
6%
Nasycený tuk
1 1 / 2g
9%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
55mg
18%
Sodík
160mg
7%
Draslík
65mg
2%
Celkový obsah sacharidů
9 g
3%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
1 g
Protein
4 g
% Denní hodnota*:
Vitamin A
2%
2%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
4%
4%
Žehlička
4%
4%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 1/2 jiného sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: Un Bien vs. Paseo: The Great Seattle Pork Sandwich Debate Dining on a Dime