Tradiční recepty

Krémová kuřecí polévka ze špenátu a artyčoku

Krémová kuřecí polévka ze špenátu a artyčoku


Víme, na co myslíte - jak jsme na to dříve nemohli přijít? Posunuli jsme naše priority a našli jsme záminku k večeři s touto špenátovou artyčokovou polévkou. Je krémová a sýrová, ale nabitá kuřecím masem a zeleninou, jako je špenát a artyčoky, což z ní dělá vydatnou večeři, která vás zahřeje od hlavy až k patě.VÍCE +MÉNĚ-

Dělat s

Progresso Broth

2

šálky nakrájené žluté cibule

1

středně červená paprika, nakrájená na kostičky

1/4

lžička drcených vloček červené papriky

1

plechovka (14 oz) srdce artyčoku Progresso ™, vyčerpaná a nasekaná

4

stroužky česneku, jemně nasekané

1/4

šálek univerzální mouky Gold Medal ™

1

karton (32 oz) kuřecí vývar Progresso ™

2

šálky nakrájeného vařeného kuřete

1

balíček (8 oz) smetanového sýra, nakrájený na kostičky a změkčený

1

šálek strouhaného parmezánu

1/4

šálek těžké šlehačky

1

balení (5 oz) čerstvých listů špenátu

Skrýt obrázky

  • 1

    V 5-litrové holandské troubě rozpusťte máslo na středně vysokém ohni. Přidejte cibuli, papriku, sůl a pepřové vločky; vařte 7 až 9 minut nebo dokud cibule nezměkne. Míchejte srdíčka artyčoku a česnek. Mícháme mouku; vařte a míchejte 1 minutu.

  • 2

    Míchejte vývar a kuře; zahřejte do varu na vysokou teplotu. Vaříme a mícháme 1 minutu. Odstraňte z tepla. Míchejte sýry a smetanu na šlehání, dokud se sýr nerozpustí a polévka nebude hladká. Míchejte špenát, dokud nezvädne.

Tipy odborníků

  • Pro testování jsme použili grilované kuře, ale každé nasekané vařené kuře bude stačit. Zbylá krůta by také fungovala.
  • Pro ještě lahodnější lahůdku přidejte další strouhaný parmezán.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: Asi 1 šálek
Kalorie
370
Kalorie z tuku
220
% Denní hodnota
Celkový tuk
25 g
38%
Nasycený tuk
14 g
71%
Trans Fat
1 g
Cholesterol
90mg
31%
Sodík
1040mg
44%
Draslík
480mg
14%
Celkový obsah sacharidů
17 g
6%
Vláknina
4 g
17%
Cukry
4 g
Protein
20 g
Vitamin A
60%
60%
Vitamín C
25%
25%
Vápník
25%
25%
Žehlička
10%
10%
Výměny:

1 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 1 velmi chudé maso; 1 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 4 tuky;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: Grilujeme Králíka