Nové recepty

Sushi rolky

Sushi rolky


Domácí japonské sushi rolky se vyrábějí snadno a zábavně.VÍCE +MÉNĚ-

2/3

šálky nevařené krátkozrnné sushi rýže

3

lžíce rýžového octa

2

lžíce nakládaného zázvoru

3

lžíce superjemného cukru

1/2

okurka; oloupané a nakrájené na malé proužky

1

avokádo - oloupané, ukamenované a nakrájené na malé proužky

1/2

libra uzeného lososa / imitace krabího masa nebo tuňáka, vločkovaná

Bambusová podložka na sushi (nebo čistý ručník)

Skrýt obrázky

  • 1

    Přiveďte 1 a 1/2 šálku vody (375 ml) do varu ve středně velké pánvi. Přidejte sushi rýži, promíchejte a přikryjte. Snižte teplotu a vařte 20 minut, dokud rýže neabsorbuje vodu.

  • 2

    V malé misce smíchejte rýžový ocet, sůl, nakládaný zázvor a cukr. Směs promíchejte do sushi rýže.

  • 3

    Předehřejte troubu na 300 ° F, 150 ° C nebo značku plynu 2. Nerezový plech zahřejte 1 nebo 2 minuty na pekáči, dokud nebude teplý.

  • 4

    Cítíte obě strany listu nori a položte drsnou stranu nahoru na bambusovou podložku na sushi.

  • 5

    Navlhčete si ruce a začněte rovnoměrně rozkládat tenkou vrstvu rýže na nori, pokrývající celý list.

  • 6

    Nyní položte plátek svých oblíbených mořských plodů spolu se čtvrtinou zeleninových plátků k okraji listu nori nejblíže k vám.

  • 7

    Počínaje okrajem nejblíže k vám, jemně, ale pevně, zakrmujte ingredience a vytvořte kompletní roli.

  • 8

    Opakujte postup se zbývajícími přísadami.

  • 9

    Ostrým mokrým nožem nakrájejte každou rolku na 4 až 6 malých rolí sushi.

  • 10

    Ihned podávejte se sójovou omáčkou a wasabi.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Jakmile budete vědět, jak připravit jeden recept na sushi, budete moci připravit jakýkoli recept na sushi. Můžete vytvořit nekonečné kombinace pro sushi, ale ať děláte cokoli, ujistěte se, že používáte krátkosrstou sushi rýži, protože obyčejná bílá rýže prostě nebude fungovat. Toto se také nazývá krátkozrnná japonská rýže, nebo můžete použít střednězrnnou kalifornskou rýži, ale většina obchodů v USA ji označí jako sushi rýži. A pokud vás myšlenka na konzumaci syrových mořských plodů neláká, můžete místo toho použít vařené mořské plody nebo tyto mořské plody úplně vynechat a jít na vegetariánskou roládu!

Podívejte se na video: Valentines Day Sushi Roll - Heart Shaped Sushi Recipe