Nejlepší recepty

Jahodová balzamiková kuřecí stehna

Jahodová balzamiková kuřecí stehna


Nikdy vás nenapadlo dát jahody a balsamico dohromady mimo misku na salát? Přemýšlejte znovu! Tato barevná večeře zabalí do každého skusu čerstvou chuť.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 20. září 2016

6

vykostěná kuřecí stehna bez kůže (1 1/4 lb)

1/2

lžička mletého černého pepře

6

oz čerstvý sýr mozzarella, nakrájený na plátky

2

oddělené zelené cibule, bílé a zelené, nakrájené na předpětí

16

oz čerstvé jahody, stonky a rozpůlené

1

lžíce balzamikového octa

4

šálky nasekané stonkové kapusty

Skrýt obrázky

  • 1

    Zahřejte troubu na 425 ° F. Postříkejte plech na plech s okrajem postřikem na vaření.

  • 2

    Ve velké misce smíchejte kuře, 1 lžíci olivového oleje, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře. Umístěte do pánve v jedné vrstvě. Pečte 15 až 17 minut, nebo dokud nebude šťáva z kuřecího masa čistá, když je nakrájen střed nejsilnější části (alespoň 165 ° F). Vyjměte pánev z trouby. Špičková kuřecí stehna s plátky mozzarelly; pečte o 4 až 6 minut déle nebo dokud se sýr nerozpustí. Nahoře se zelenou cibulkou.

  • 3

    Mezitím na 12palcové pánvi zahřejte zbývající 1 lžíci olivového oleje na středně vysoké teplotě. Přidejte jahody, bílou zelenou cibuli, zbývající 1/2 čajové lžičky soli a zbývající 1/4 čajové lžičky pepře; vařte 3 až 4 minuty, občas jemně promíchejte, dokud jahody na okrajích nezhnědnou a nezačne se rozpadat.

  • 4

    V malé misce smíchejte med a ocet. Přidejte kapustu do pánve; pokapejte kadeřavou směsí medu. Vařte 1 až 2 minuty za občasného míchání, dokud kapusta nezačne vadnout. Podávejte směs s kuřecími stehny.

Tipy odborníků

  • Kudrnatá zelená kapusta a kapusta lacinato jsou dobrou volbou pro tento recept.
  • Ušetřete čas používáním předem připravené čerstvé mozzarelly.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
290
Kalorie z tuku
130
% Denní hodnota
Celkový tuk
15 g
23%
Nasycený tuk
5 g
26%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
110mg
36%
Sodík
670mg
28%
Draslík
390mg
11%
Celkový obsah sacharidů
12 g
4%
Vláknina
2 g
8%
Cukry
8 g
Protein
27 g
Vitamin A
30%
30%
Vitamín C
50%
50%
Vápník
25%
25%
Žehlička
10%
10%
Výměny:

0 škrob; 1/2 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 0 Velmi hubené maso; 2 1/2 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: #137 grilované kuřecí paličky v pikantní marinádě