Nejlepší recepty

Domácí kukuřičný chléb s pomalým vařením

Domácí kukuřičný chléb s pomalým vařením


Ve svém pomalém sporáku můžete péct lahodný kukuřičný chléb, abyste ušetřili čas nebo jen udrželi troubu vypnutou!VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 7. března 2017

2

lžíce nesoleného másla

1 1/2

šálky univerzální mouky Gold Medal ™

1

lžíce prášku do pečiva

1

čajová lžička čili prášku (volitelně)

Skrýt obrázky

  • 1

    Tavte nesolené máslo v 5-6 litrovém pomalém sporáku na vysokou teplotu.

  • 2

    Ve středně velké míse smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a chilli prášek. Poté vmíchejte podmáslí a vejce. Těsto by mělo být silné, ale sotva slévatelné a roztíratelné.

  • 3

    Pomalým sporákem rozetřete rozpuštěné máslo, aby pokrylo spodní část sporáku. Nalijte těsto z kukuřičného chleba a rovnoměrně ho rozložte.

  • 4

    Pomalý hrnec zakryjte a vařte na vysoké teplotě po dobu 2 hodin.

  • 5

    Nechte kukuřičný chléb mírně vychladnout a podávejte ho lžící.

Tipy odborníků

  • Pro složitější kukuřičný chléb můžete bez obav přidat další přísady, jako je kukuřice, jalapenos nakrájený na kostičky nebo dokonce křupavá slanina.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
280
Kalorie z tuku
60
% Denní hodnota
Celkový tuk
6 g
9%
Nasycený tuk
3g
15%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
60mg
20%
Sodík
630mg
26%
Draslík
190mg
6%
Celkový obsah sacharidů
48 g
16%
Vláknina
2g
7%
Cukry
7 g
Protein
8 g
Vitamin A
6%
6%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
20%
20%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

3 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 tuk;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Už nemáte místo v troubě? Připravte si svůj kukuřičný chléb v pomalém sporáku a bude připraven, kdykoli budete. Nebylo by hezké, kdybyste si mohli upečit lahodnou stránku kukuřičného chleba, aniž byste museli projíždět vytahováním litinové pánve nebo dokonce zapnutím trouby. ? Co kdybyste mohli upéct nádherný kukuřičný chléb s křupavými hranami a měkkým načechraným interiérem, když jste byli venku na pochůzkách? No, pozdravte metodu kukuřičného chleba s pomalým vařičem! Recept je zde opravdu základní, ale můžete použít jakýkoli těsto na kukuřici pro tuto metodu. Dokonce i směs kukuřičného chleba Betty Crocker by se dobře uvařila. Můžete přidat trochu chilli prášku na dotek koření, ale je to volitelné. Můžete také nahradit normální mléko, ale podmáslí přidává pěknou chuť. Když je kukuřičný chléb hotový, bude mít krásné křupavé okraje a nadýchanou strukturu. Před podáváním jej budete chtít nechat trochu vychladnout - jako přílohu pro vaše chilli nebo jen slathering s medem a máslem!

Podívejte se na video: Domácí chléb