Nejlepší recepty

Směšně snadné těsto na pizzu

Směšně snadné těsto na pizzu


Směšně snadné těsto na pizzu, které chutná lépe než jakékoli těsto zakoupené v obchodě a dá vám k práci dva pizzy.VÍCE +MÉNĚ-

2 3/4

šálky celozrnné mouky

1

šálek nebělené mouky z bílého chleba

2 3/4

lžička aktivního suchého droždí

Skrýt obrázky

  • 1

    Rozšleháme 3 3/4 šálku mouky a 1 1/2 čajové lžičky soli.

  • 2

    Udělejte studnu a přidejte 1 1/3 šálku teplé vody, 1 lžíci cukru a 1 balíček droždí.

  • 3

    Když je pěna, vmíchejte 3 lžíce olivového oleje; hněte, dokud nebude hladké, 5 minut. Potřete olivovým olejem, přikryjte miskou a nechte kynout, dokud se nezdvojnásobí, asi 1 hodinu 30 minut.

  • 4

    Rozdělte na dvě koule o hmotnosti 1 libry. Použijte 1 libru na pizzu.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Dlouho jsem hovořil o výhodách, kdy jsem neustále držel kouli čerstvého těsta na pizzu v lednici.

    Má to jen tolik použití nad rámec zjevné pizzové kůry. Můžete jít jednoduchou cestou a použít hotové těsto na pizzu, jako je Pillsbury® Classic Pizza Crust, ale je neuvěřitelně snadné (a zábavné!) Vyrobit si vlastní.

    Jedním z takových receptů je směšné těsto na pizzu (viz, není to tak snadné?). Je to jen pár ingrediencí, trochu hnětení, nechte to kynout a - máte těsto!

    Skutečné tajemství těsta na pizzu je však v tom, že ho lze použít na tolik věcí, než je pizza. Pokud máte chuť na rychlé předkrm nebo ranní brunch, tyto nápady by mohly být esem v kapse, které hledáte.

    Skořicové rolky

    Rozbalte těsto do obdélníku o rozměrech 12 palců a 8 palců. Potřete ½ šálkem rozpuštěného másla a posypte 1 lžičkou skořice smíchanou s ½ šálku bílého cukru. Sbalte pevně a vytvořte 8palcový válec. Nakrájejte na 1-palcové plátky a pečte na 375F po dobu 10-15 minut. Chcete-li udělat rychlou glazuru, zkombinujte 1/4 šálku rozpuštěného másla s 1/2 šálku práškového cukru a pokapejte horkými skořicovými rohlíky.

    Chlebové placky

    Rozdělte těsto na 8 kusů a každý kousek vyválejte na 6 ”kolo. Jemně to posypte mořskou solí (pokud máte chuť, přidejte česnek a čerstvou petrželku) a každé kolo osmahněte na 1 lžičce olivového oleje z obou stran, dokud nebude bublinková a skvrnitá. Může být podáván jako naan s indickým jídlem nebo jako vynikající doplněk k polévkám nebo jako chléb pro gyroskop. Také chutné nakrájené na klíny a podávané s hummusem nebo přelité oblečeným dětským špenátem a kozím sýrem a přeložené jako taco.

    Domácí tortilly

    I když to není přísně tradiční recept na tortillu, tenké válcované a lehce smažené kousky těsta na pizzu se velmi chutně zdvojnásobují jako moučné tortilly. Těsto rozdělte na 8 kuliček, stejně jako na chlebové placky, ale každé kolo stočte do 8 ”kruhu a osmažte z obou stran na 1 lžičce olivového oleje. Pro rychlé občerstvení nebo předkrm použijte k přípravě quesadillas fazole Old El Paso® a strouhaný sýr Monterey Jack.

    Parmazánové tyčinky

    Jedná se o skvělý způsob, jak jednoduchý salát vypadat jako speciální večeře. Jednoduše stočte kousky těsta na pizzu do 8 6 ”lan a otočte. Velkoryse posypte parmazánem a mořskou solí a pečte při teplotě 40 ° C po dobu 10–12 minut, dokud dna nezhnědnou a sýr se nerozpustí a místy nezhnědne. Podáváme s listovým zeleným salátem a bokem omáčky na těstoviny Muir Glen® Cabernet Marinara na namáčení a večeře se podává!

    Skořicově-cukrové koblihy

    Rozdělte těsto na 8 kusů a každý kousek vytvarujte do 6 ”lana, stejně jako u tyčinek. Sevřete dva konce k sobě a vytvořte kruhový koblih. Na hluboké pánvi zahřejte 2 ”rostlinný nebo řepkový olej, dokud nezačne bublat olej, a smažte kruhy těsta. Pracujte v malých dávkách po dobu 1–2 minut na každou stranu nebo do zlatohněda. Pomocí kleští nebo kovové štěrbinové lžičky okamžitě přeneste smažené koblihy do misky s 1 šálkem bílého cukru smíchaného s 2 lžičkami skořice a úplně obalte.


Podívejte se na video: Лучшее тесто для пиццы