Nejlepší recepty

Vepřové kotlety Mojito

Vepřové kotlety Mojito


  • Prep 30min
  • Celkem 30min
  • Porce4

Dejte si na své vepřové kotlety trochu kubánské točny s touto zábavnou večeří inspirovanou koktejlem.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 20. září 2016

Složení

4

vykostěné vepřové kotlety (asi 2 lb)

1/4

lžička mletého černého pepře

2

šálky kostky čerstvého ananasu

2

lžíce nasekaných listů čerstvé máty

Kroky

Skrýt obrázky

  • 1

    Vepřové kotlety potřete solí a pepřem. Na 12palcové pánvi s nepřilnavým povrchem roztavte 2 lžíce másla na středně vysokém ohni. Přidejte vepřové maso; vařte 3 až 4 minuty nebo do zhnědnutí na první straně. Vepřové maso; snižte teplotu na střední teplotu a vařte o 2 až 3 minuty déle, nebo dokud vepřové maso již nebude ve středu růžové (alespoň 145 ° F). Přeneste na talíř; zakryjte fólií, aby se zahřál.

  • 2

    Ve stejné pánvi rozpusťte zbývající 1 lžíci másla na středně vysokém ohni; přidejte ananas a vařte 2 až 4 minuty, jednou otočte, dokud ananas nebude na okrajích zlatohnědý.

  • 3

    Odstraňte z tepla; přidejte rum a znovu zahřejte; vaříme 1 až 2 minuty na středně vysokém ohni, dokud se rum nevsaje do směsi. Přidejte cukr; vaříme 1 až 2 minuty nebo dokud se cukr nerozpustí a nezačne karamelizovat.

  • 4

    Nalijte směs ananasu na vepřové maso. Posypeme mátou. Podáváme s limetkovými klíny a rýží.

Tipy odborníků

  • V tomto receptu můžete uvést různé druhy vepřových kotlet. Nezapomeňte odpovídajícím způsobem upravit dobu vaření v závislosti na tloušťce, aby vepřové maso dosáhlo vnitřní teploty 145 ° F.
  • Předkusovaný ananas z obchodu s potravinami v tomto receptu funguje dobře.

Výživové informace

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
540
Kalorie z tuku
190
% Denní hodnota
Celkový tuk
21 g
33%
Nasycený tuk
10 g
49%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
125mg
42%
Sodík
1020mg
43%
Draslík
590mg
17%
Celkový obsah sacharidů
48 g
16%
Vláknina
2 g
8%
Cukry
21 g
Protein
38 g
% Denní hodnota*:
Vitamin A
8%
8%
Vitamín C
40%
40%
Vápník
4%
4%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

2 škrob; 1/2 ovoce; 1/2 jiného sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 4 1/2 velmi chudého masa; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 3 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU