Neobvyklé recepty

Vepřové kotlety Caprese

Vepřové kotlety Caprese


Mozzarella roztavená na grilovaných vepřových kotletkách, dochucená čerstvými rajčaty a bazalkou. To může být nejlepší letní večeře.VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 25. května 2017

1

lžička čerstvě mletého pepře

8

oz čerstvé mozzarelly, nakrájené na plátky

1

pinta cherry rajčat, rozpůlená

Skrýt obrázky

  • 2

    Litinovou grilovací pánev zahřejte na vysokou teplotu. Pokvapkejte olivovým olejem.

  • 3

    Vepřové kotlety dochuťte solí a pepřem a vložte do rozpálené grilovací pánve. Vařte 4 až 5 minut. Překlopte vepřové kotlety a vařte na druhé straně ještě 3 až 4 minuty.

  • 4

    Na každé vepřové kotlety naneste plátky mozzarelly. Přeneste do trouby. Pečte po dobu 12 až 15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a vepřové kotlety nebudou vařené (vnitřní teplota 145 ° F).

  • 5

    Před podáváním přidejte rajčata a čerstvou bazalku.

Tipy odborníků

  • Gril: Vařte vepřové kotlety na grilu vyhřátém na vysokou teplotu, poté otočte na druhou stranu a snižte teplotu na střední teplotu. Na vepřové kotlety položte sýr, zavřete gril a vařte, dokud se sýr nerozpustí a maso se nerozvaří (vnitřní teplota 145 ° F).

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Léto by nebylo stejné bez Caprese - zabijácké kombinace zralých rajčat, čerstvé mozzarelly a voňavé bazalky. A i když jsme vždy připraveni na salát Caprese, tyto jednoduché Caprese Pork Chops mají nejvyšší pocty pro letní jídla. Připravte si grilovací pánev na varné desce a dokončete v troubě. Nebo vařte na zahradním grilu. Podávejte s kukuřičným klasem, ostrým zeleným salátem nebo křupavým francouzským chlebem pro dokonalý pár menu. Ať už je to jako rychlé týdenní jídlo nebo je připravíte na sousední BBQ, Pork Chop Caprese je chutná klasika.

Podívejte se na video: Játra na turecký způsob - nejchutnější recept. Chutný TV