Neobvyklé recepty

Cuketové lívance s rajčatovou omáčkou

Cuketové lívance s rajčatovou omáčkou


Tyto cuketové lívanečky s rajčatovou omáčkou jsou zábavným a odlišným způsobem, jak do naší stravy přidat více zeleniny. Cukety jsou jednou z mých oblíbených druhů zeleniny, které se vaří, protože s nimi můžete dělat cokoli. Pokud se vám líbí stejně jako mně, měli byste vyzkoušet tento lahodný recept. Chutná chuť!VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 19. července 2017

1/4

šálek cibule, jemně nasekané

1/4

šálek univerzální mouky

1/4

šálek parmezánu, strouhaný

2

lžičky česneku v prášku

Sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti

Rajčatová omáčka podle chuti při podávání

Skrýt obrázky

  • 1

    Nastrouhanou cuketu vložte do cedníku a přidejte 1 čajovou lžičku soli. Směs.

  • 2

    Nechte to odpočívat v hluboké misce po dobu 10 minut. Pomocí čistého ručníku vymačkejte z cukety veškerou tekutinu (vodu).

  • 3

    Ve velké misce smíchejte cuketu, cibuli, mouku, sýr, česnek a vejce. Dochutíme.

  • 4

    Na velké nepřilnavé pánvi zahřejte na středním ohni olivový olej. Přidejte 1/4 šálku do cuketové směsi a srovnejte stěrkou. Vařte, dokud dno není zlatohnědé, 2 - 3 minuty. Opatrně ho otočte a druhou stranu vařte ještě asi 2 minuty. Opakujte, dokud nepoužijete veškerou směs.

  • 5

    Ihned podávejte s rajčatovou omáčkou.

Tipy odborníků

  • Pokud je směs příliš vodnatá, přidejte více univerzální mouky.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace


Podívejte se na video: Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou