Mexické kuřecí orzo pečení

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tento riff na arroz con pollo používá těstoviny orzo ve tvaru rýže a snadná vykostěná kuřecí stehna bez kůže pro chutnou večeři, která jistě potěší děti i dospělé.VÍCE +MÉNĚ-
1/2
lb nevařené těstoviny orzo nebo rosamarina (1 1/3 šálků)
1/2
šálek kuřecího vývaru Progresso ™ (z kartonu 32 oz)
1
středně červená paprika, nakrájená na kostičky
1
jalapeño chile, nasazený a jemně nasekaný
1
plechovka (14,5 oz) organických ohnivých pražených nakrájených rajčat Muir Glen ™, neodvodněná
2
lžíce rostlinného oleje
1
balíček (1 oz) Old El Paso ™ originální taco kořenící směs
1
balíček (20 oz) vykostěná kuřecí stehna bez kůže (asi 6 stehen)
3/4
šálek rozdrceného freskového sýra queso (při pozdějším zmrazení orzo upéct, koupit později)
2
polévkové lžíce nasekaných čerstvých listů koriandru (při pozdějším zmrazení nebo další pečení si je můžete koupit později)
Skrýt obrázky
1
Zahřejte troubu na 375 ° F. Nastříkejte na skleněnou formu na pečení 13x9 palců (3 litry) pomocí spreje na vaření.
2
Ve 4-litrovém kastrolu zahřejte 2 litry vody k varu na vysokou teplotu. Přidejte těstoviny; snižte teplotu na vaření. Vařte 4 minuty; vypustit. Návrat do hrnce; vmíchejte vývar a chilli prášek. Dát stranou.
3
Mezitím na 12palcové pánvi s nepřilnavým povrchem roztavte máslo na středně vysokém ohni. Přidejte cibuli, papriku, jalapeño chile a sůl; vařte 6 až 7 minut, nebo dokud zelenina není měkká a nezačne na okrajích hnědnout. Přidejte rajčata; vaříme 1 až 2 minuty nebo dokud směs nezhoustne. Vmíchejte do hrnce se směsí těstovin; nalijte do pekáče.
4
Ve střední misce smíchejte rostlinný olej a taco kořenící směs; přidejte kuřecí stehna a hodte na kabát. Umístěte kuře na směs těstovin v misce; pevně zakryjte fólií. Pečte 35 až 40 minut, nebo dokud kuře nedosáhne 165 ° F, když je do středu stehna vložen teploměr s okamžitým odečtem, NEBO zmrazte a pečte později podle pokynů v kroku 5. Nechejte 5 minut stát. Nahoře s queso freskou a koriandrem.
5
Pokud se chystáte péct a servírovat později: Line 13x9-palcový (3-litrový) skleněný pekáč se 2 vrstvami igelitu, ponechte dostatek přesahu, aby se zcela uzavřela smontovaná kastrol. Rozložte směs těstovin na velkou mělkou pánev; směs zcela zakryjte, zakryjte ji 30 až 45 minut v chladničce před sestavením kastrolu. Smíchejte kastrol do misky; zakryjte další vrstvou plastového obalu. Nepečený kastrol zmrazte asi 8 hodin nebo do úplného zmražení. Přeneste zmrazený kastrol do označeného 2-galonového uzavíratelného mrazicího plastového sáčku. Odstraňte vzduch; uzavřete a zmrazte až na tři měsíce. Pečení: Nastříkejte na skleněnou formu na pečení 13x9 palců (3 litry) sprejem na vaření. Odstraňte plastový obal z kastrolu; vložte do pekáče. Pevně zakryjte fólií; úplně rozmrazte v chladničce, 24 až 48 hodin. Zahřejte troubu na 375 ° F. Pečte, zakryté, 55 minut až 1 hodinu 10 minut nebo dokud není horké a na okrajích bublinkové (165 ° F ve středu). Před podáváním necháme 5 minut odstát. Nahoře s queso freskou a koriandrem.
Tipy odborníků
- Nastříhejte čerstvé lístky koriandru nůžkami přímo přes hotové jídlo a rychle je ozdobte.
- Potřebujete trochu více tepla? Rozhodněte se pro žhavější Chile, jako je serrano.
Nutriční hodnoty
Velikost porce: 1 Porce
- Kalorie
- 440
- Kalorie z tuku
- 150
% Denní hodnota
- Celkový tuk
- 17 g
- 26%
- Nasycený tuk
- 6 g
- 32%
- Trans Fat
- 0 g
- Cholesterol
- 110mg
- 37%
- Sodík
- 1100mg
- 46%
- Draslík
- 330mg
- 9%
- Celkový obsah sacharidů
- 43 g
- 14%
- Vláknina
- 4 g
- 16%
- Cukry
- 5 g
- Protein
- 29 g
- Vitamin A
- 35%
- 35%
- Vitamín C
- 25%
- 25%
- Vápník
- 10%
- 10%
- Žehlička
- 15%
- 15%
Výměny:
2 škrob; 0 ovoce; 1/2 dalšího sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 0 Velmi hubené maso; 3 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 1/2 tuku;
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.